チャーシュー作ってみた。プリプリ！うまいぞ。簡単トロトロチャーシューの作り方。　自家製豚バラ叉焼　男の料理。レシピ。

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チャーシューを作って食べたくなった。脂身がトロっとプリッとして、身がホロホロした豚バラ叉焼だ。

豚バラブロックを1.7kg買ってきた。
３年前に1kg作ったが、今回は1.7kgだ。
3年前にはできなかったことを、今回はやってみようと思う。

豚バラ肉は、ブロックのままフライパンで焼く。
焼いた豚バラ肉を、1時間半煮込む。
トロトロ、プリプリ、ほろほろの豚バラチャーシューの出来上がりだ。

自家製豚バラチャーシューは、ビールのつまみに、ご飯のお供に最高。旨いぞ。

材料
　豚肉バラブロック　1.7kg
　きざみねぎ　　　　適量
　水　　　　　　　1,000cc
　醤油　　　　　　　500cc
　酒　　　　　　　　500cc
　みりん　　　　　　250cc
　砂糖　　　　　　　200cc
　おろししょうが　大さじ1
　おろしにんにく　大さじ1

豚肉　豚バラ肉　チャーシュー　叉焼　肉料理　ポークシチュー　牛肉　煮込み　大和煮　豚の角煮
アウトドア料理　キャンプ料理　うまい　おいしい　美味
初めて　初心者でも作りやすい　作り方

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BGM　明るい表通りで　編曲　南澤大介　演奏　おさかな大将　ソロギター

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