Jag har gjort bacon! (BÄST HITTILLS)

Jag har gjort varmrökt bacon och det här är det bästa jag gjort hittills! Så oerhört gott!

Videon är i samarbete med Gilla Gris.
Du hittar en massa recept och inspiration här: http://bit.ly/2JWFDmS

Smokern är en Weber SmokeFire EX4 GBS
Pris: 10.999:-
Köp här: https://bit.ly/2WYpyku *

Ingredienser:
2.5% salt
1% socker

Samtliga bitar vägde 1.800 g vilke innebar att jag använde:
45 g salt
18 g socker

Svartpepparvarianten kryddade jag med 15 g svartpeppar och fänkålsvarianten med 10 g fänkål som jag hade rostat lätt i en stekpanna innan.

Prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: https://www.youtube.com/channel/UCSGHj0YjencmGUSksbMbBVQ/join
Facebook: https://www.facebook.com/MatgeekSE
Instagram: http://instagram.com/johanhedberg
Nyhetsbrev: http://eepurl.com/w4kJr

- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.

Видео Jag har gjort bacon! (BÄST HITTILLS) канала Matgeek