Пропадают со стола моментально. Фаршированные перчики

#утетисони #вкусноенастроение
Не забудь подписаться на канал https://www.youtube.com/c/УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.

Сегодня про одно из тех блюд, которые создают настроение.
Маленькие, яркие фаршированные перчики.
С пропорциями я в этом блюде не сильна, потому сразу в процессе.
Для начинки:
-фарш говяжий
- рис запаренный или вареный - 10% от массы фарша
- поджарка морковь, лук, томатная паста, соль, перец - примерно 1 ст л на каждые 200 гр фарша
Перчики моем, отрезаем хвостики, начиняем фаршем.
В кастрюлю или форму для запекания выкладываем нарезанный лук, морковь, можно помидоры.
Сверху выкладываем перчики, и вновь лук, морковь, помидоры.
Солим, перчим, заливаем вровень горячей водой.
Если готовим в духовке:
разогреваем до 200 гр, готовим 40-50 минут
Если на газу:
доводим до кипения, накрываем крышкой и на самом маленьком огне тушим примерно 40 минут.
Приятного аппетита.

Миски с силиконовым дном - http://alli.pub/5o0v0i
__
Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/c/УтетиСони, и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Кстати, если вы хотите поддержать мой канал, то вы можете сделать это здесь https://boosty.to/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" https://www.instagram.com/studio__jana/

Видео Пропадают со стола моментально. Фаршированные перчики канала У тети Сони