עוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה
מתכון לעוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה וללא שימוש בג'לטין. מתכון לעוגת גבינה פשוטה להכנה, עדינה, אוורירית וטעימה בטירוף.
מתכון מעולה לחגים, לימי הולדת או סתם אם בא לכם להתפנק בקינוח שוקולדי טעים.
מתכוני עוגות גבינה נוספים:
עוגת גבינה ומנגו ללא אפייה: http://bit.ly/2koOoLl
עוגת גבינה ואוכמניות ללא אפייה: http://bit.ly/2HuenJS
עוגת גבינה שוקולד ותותים ללא אפייה: http://bit.ly/2H1QE3m
עוגת גבינה ושוקולד אפויה: http://bit.ly/2QS7a8a
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/
מצרכים:
לתחתית:
200 גרם עוגיות אוראו
60 גרם חמאה מומסת
למילוי:
450 גרם גבינת שמנת 25-30% שומן
250 גרם שוקולד מריר, לפחות 60% מוצקי קקאו
1 כוס (240 מ"ל) שמנת מתוקה
85 גרם אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
לגנאש שוקולד:
140 גרם שוקולד חלב
1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת מתוקה
הוראות הכנה:
1. מכינים את התחתית: במעבד מזון מרסקים את העוגיות לכדי פירורים. מוסיפים חמאה מומסת ומעבדים עד לאיחוד. משטחים על גבי תחתית של תבנית בקוטר 20 ס"מ. מעבירים למקרר בזמן שמכינים את המילוי.
2. קוצצים את השוקולד, מעבירים לקערה וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד שהשוקולד נמס לגמרי.
3. בקערה גדולה מערבלים גבינת שמנת, תמצית וניל ואבקת סוכר. מוסיפים שוקולד מומס ומערבלים עד לאיחוד.
4. בקערה נפרדת מקציפיםן את השמנת עד לקבלת קצפת רכה. מקלפים בהדרגה אל תערובת גבינת השמנת.
5. יוצקים אל המילוי אל התבניתץ מעבירים למקפיא לשעה בזמן שמכינים את הגנאש.
6. מכינים את הגנאש: קוצצים את השוקולד ומעבירים לקערה. בסיר קטן מביאים את השמנת לסף רתיחה. יוצקים את השמנת החמה על גבי השוקולד, נותנים לעמוד כ2 דקות. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
7. יוצקים על גבי העוגה ומעבירים לצינון במקרר ל6 שעות לפחות.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל מתכונים חדשים כל שבוע:
https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)
Видео עוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה канала The Cooking Foodie - Israel
מתכון מעולה לחגים, לימי הולדת או סתם אם בא לכם להתפנק בקינוח שוקולדי טעים.
מתכוני עוגות גבינה נוספים:
עוגת גבינה ומנגו ללא אפייה: http://bit.ly/2koOoLl
עוגת גבינה ואוכמניות ללא אפייה: http://bit.ly/2HuenJS
עוגת גבינה שוקולד ותותים ללא אפייה: http://bit.ly/2H1QE3m
עוגת גבינה ושוקולד אפויה: http://bit.ly/2QS7a8a
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: https://www.instagram.com/thecookingfoodie/
פייסבוק: https://www.facebook.com/thecookingfoodie/
הערוץ שלי באנגלית: https://www.youtube.com/c/thecookingfoodie/
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/
מצרכים:
לתחתית:
200 גרם עוגיות אוראו
60 גרם חמאה מומסת
למילוי:
450 גרם גבינת שמנת 25-30% שומן
250 גרם שוקולד מריר, לפחות 60% מוצקי קקאו
1 כוס (240 מ"ל) שמנת מתוקה
85 גרם אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
לגנאש שוקולד:
140 גרם שוקולד חלב
1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת מתוקה
הוראות הכנה:
1. מכינים את התחתית: במעבד מזון מרסקים את העוגיות לכדי פירורים. מוסיפים חמאה מומסת ומעבדים עד לאיחוד. משטחים על גבי תחתית של תבנית בקוטר 20 ס"מ. מעבירים למקרר בזמן שמכינים את המילוי.
2. קוצצים את השוקולד, מעבירים לקערה וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד שהשוקולד נמס לגמרי.
3. בקערה גדולה מערבלים גבינת שמנת, תמצית וניל ואבקת סוכר. מוסיפים שוקולד מומס ומערבלים עד לאיחוד.
4. בקערה נפרדת מקציפיםן את השמנת עד לקבלת קצפת רכה. מקלפים בהדרגה אל תערובת גבינת השמנת.
5. יוצקים אל המילוי אל התבניתץ מעבירים למקפיא לשעה בזמן שמכינים את הגנאש.
6. מכינים את הגנאש: קוצצים את השוקולד ומעבירים לקערה. בסיר קטן מביאים את השמנת לסף רתיחה. יוצקים את השמנת החמה על גבי השוקולד, נותנים לעמוד כ2 דקות. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
7. יוצקים על גבי העוגה ומעבירים לצינון במקרר ל6 שעות לפחות.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל מתכונים חדשים כל שבוע:
https://www.youtube.com/channel/UCau6yGBJgwDHZhjyQ48Zgew?sub_confirmation=1
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)
Видео עוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה канала The Cooking Foodie - Israel
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
31 декабря 2019 г. 18:00:02
00:04:42
Другие видео канала
![עוגת שוקולד מ2 מצרכים בלבד](https://i.ytimg.com/vi/I0UYyH38wVU/default.jpg)
![עוגת פררו רושה](https://i.ytimg.com/vi/7yVtOwsYUy0/default.jpg)
![The Best New York Cheesecake Recipe | Emojoie Cuisine](https://i.ytimg.com/vi/tspdJ6hxqnc/default.jpg)
![עוגת גבינה פירורים לחג שבועות 🌻 ללא אפייה וב10 דקות 🍰](https://i.ytimg.com/vi/Xl4ymxGmKOg/default.jpg)
![מתכון לעוגת גבינה עם שלושה שוקולדים של קרין גורן - פודי](https://i.ytimg.com/vi/wC3CMh4ZNno/default.jpg)
![מתכון למוס טריקולד בכוסות](https://i.ytimg.com/vi/Z5M1_3uqVnQ/default.jpg)
![מתכון לעוגת גבינה ושוקולד](https://i.ytimg.com/vi/G16LElqMfw4/default.jpg)
![עוגת שוקולד ושיבולת שועל מ3 מצרכים בלבד](https://i.ytimg.com/vi/3le9X5KoWVU/default.jpg)
![עוגת שוקולד וקפה חלומית ומושלמת לשבת בבוקר 🎂☕🍫](https://i.ytimg.com/vi/cABOGTnqWQk/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/uheNJ0PYRQs/default.jpg)
![עוגת קרבמו מושלמת !!! טעימה, פשוטה וקלה להכנה](https://i.ytimg.com/vi/_3w2SaD_Mrg/default.jpg)
![מתכון לעוגת שוקולד הכי טעימה בעולם](https://i.ytimg.com/vi/mBiQGBJhumw/default.jpg)
![עוגת גבינה לעצלנים, מתכון קל לעוגת גבינה משגעת](https://i.ytimg.com/vi/xg9DJYOL_Dw/default.jpg)
![4 קינוחים קלים להכנה עם נוטלה](https://i.ytimg.com/vi/5gpmo9KW4ps/default.jpg)
![מתכון לעוגת גבינה יפנית](https://i.ytimg.com/vi/VHC4r7eMdik/default.jpg)
![עוגת שכבות קלה להכנה ללא אפיה](https://i.ytimg.com/vi/dQo00mGC0S8/default.jpg)
![גלידת אוראו ביתית ללא מכונה](https://i.ytimg.com/vi/ecrtf1P6tsc/default.jpg)
![מתכון לעוגת זברה](https://i.ytimg.com/vi/5AYofBdISFA/default.jpg)
![חיתוכיות עוגת גבינה ושוקולד](https://i.ytimg.com/vi/jDDvmae5Lqw/default.jpg)
![עוגת פאדג׳ שוקולד נמסה בפה ללא קמח](https://i.ytimg.com/vi/qcnLRYFB16g/default.jpg)