Дубайский кето-шоколад

Рецепты в моём блоге специально адаптированы для людей соблюдающих кето диету или любое другое низкоуглеводное питание.А поскольку я сама соблюдаю правильное питание, но при этом очень люблю вкусно поесть,то Кето рецепты становятся для меня лучшим выбором,чтобы насладиться вкусной едой и находиться в хорошей форме не набирая лишний вес.

На днях я увидела в интернете интересный кето вариант нашумевшего «дубайского» шоколада.И я решила тоже его приготовить,ну конечно же кое -что подкорректировав в рецепте.И он получился таким вкусным!Результат превзошел ожидания!Замечательное сочетание вкусов фисташки и кокоса!
Теперь -это мой любимый рецепт шоколада!

Рецепт:

Шоколад(99%,на основе сах.зам-я)-100 гр
Фисташки 15 гр
фисташковая паста-90,100 гр
Эритрит-50 гр
Кокосовая стружка-50 гр

Приготовление:

Растопим 60 гр. шоколадав несколько приемов в микроволновке (можно на водяной бане,каждый раз перемешивая его.
Намажем кисточкой или ложечкой дно и края формы для шоколада в 3 приема,каждый раз продержав в морозилке 8-10 минут.
Прожарим на сухой сковородке кокосовую стружку,постоянно помешивая,затем дадим остыть.
Измельчим фисташки(но не сильно),добавим к ним пудру эритрита,кокосовую стружку ,фисташковую пасту,все перемешаем и утрамбуем форму с шоколадом.
Растопим оставшиеся 40 гр.шоколада и покроем верх формы ,разравнивая ножиком.
Дадим шоколаду стабилизироваться в холодильнике 3-4 часа.
И вот наша шоколадная плитка с восхитительной начинкой готова!Она получается очень вкусной и нежной!
Обязательно приготовьте его,друзья,вы не пожалеете!

Видео Дубайский кето-шоколад канала Hermine Grigoryan