POZOLE de TRIGO estilo SONORA (La Receta) | Doña Rosa Rivera Cocina

Una rica variante del tradicional POZOLE mexicano, es el Pozole de Trigo, típico de SONORA. La Gran Señora enseña su receta especial para prepararlo.

INGREDIENTES:
- Hueso (cocido)
- Costillas (cocidas)
- Carne de pecho (cocido)
- Elote y garbanzo (cocidos)
- Trigo
- Calabazas
- Camote
- Zanahoria
- Chayote
- Verdolagas
- Cilantro
- Cebolla Verde
- Sal
- Jitomate
- Cebolla
- Chile verde
- Ajo

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