Gâteau sans cuisson très rapide et facile : Gâteau « Duo » ǀ Savoureux.TV

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Ingrédients :
500 g de biscuits simples
50 ml de café soluble
50 g de chocolat pour la décoration

Ingrédients pour la ganache :
600 ml de crème fraîche liquide d’au moins 30% de matière grasse
600 g de chocolat à moins de 30-40% de cacao
100 g de beurre au moins 80% de matière grasse

Ingrédients pour la crème à la vanille :
1 l de lait
180 g de sucre
2 jaunes d’œufs
100 g d’amidon de maïs
100 g de beurre
10 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
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