厨师长教你一道素菜：“软烧南瓜”，口感软糯香甜，先收藏起来

今天给大家介绍一个特别简单的素菜，大家在家都能做，这道菜可以最大程度的保留南瓜本身的味道和营养。这道菜最重要在于食材的选择，在这里教大家一些选南瓜的窍门，老南瓜表皮颜色深并且皮较硬，然后可以掐一下连着南瓜的茎，那些掐不太动的证明是成熟的老南瓜，最后就是相同大小的瓜选较沉的那个。希望能帮到大家。
大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，每周一，三，五会更新最新视频，每二，四，六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持！

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