Корень Лопуха. Готовлю корень Лопуха с дикоросами. Как приготовить Лопух. Рецепт из Репейника.

Корень Лопуха. Готовлю корень Лопуха с дикоросами. Репейник - Лопух большой.
Это видео о том как можно приготовить блюдо из корня репейника или лопуха.
Рецептов наверное много из корня Лопуха. Мой первый рецепт из корня Лопуха.
Ингредиенты;
Сушеные специи по чайной ложке. Можно и меньше, лучше по вкусу.
Куркума
Паприка
Имбирь
Чеснок
Кориандр
Смесь перцев
Соль по вкусу
Репчатый лук
Оливковое масло
Морковь
Корень Лопуха
Медуница
Сныть
Крапива
Мокрица
( можно любые дикоросы которые нравятся)
Я просто взял оливковое масло, добавил Куркуму, чеснок, имбирь, кориандр. Все специи были сушеные. Все обжарил на сковороде, и таже обжарил лук. Нарезал полосками морковь и лопух. Добавил измельченной медуницы, крапивы, сныти и мокрицы. готовил минут 30 в общем. Получилось такое прекрасное блюдо. Весной, в апреле уже много полезных дикоросов. Рекомендую собирать все съедобные травы и корни, готовить полезные блюда. В Японии корень лопуха можно купить в магазине. Лопух там культивируется и используется в пищу. Готовьте Лопух! Также можно нарезать слайсами корень лопуха и высушить и использовать для заварки чая.

Видео Корень Лопуха. Готовлю корень Лопуха с дикоросами. Как приготовить Лопух. Рецепт из Репейника. канала gingerTV