Загрузка...

"Греческий суп с куриными фрикадельками" #рецепты #готовимдома #новыйрецепт #еда #готовка

Греческий суп с куриными фрикадельками
Ингредиенты
Яйца 3 штуки. Куриный фарш 500 г. Соль по вкусу. Перец чёрный молотый по вкусу. Сушёный молотый чеснок ½ ч.л. Панировочные сухари 50 г. Репчатый лук 2 штуки. Морковь 1 штука. Растительное масло 2–3 ст.л. Рис 70–80 г. Куриный бульон или вода 1 л. Свежевыжатый лимонный сок 80 мл.

Яйцо взбейте, добавьте в фарш вместе с солью, перцем, чесноком и панировочными сухарями. Перемешайте и сформируйте шарики. Лук и морковь нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте фрикадельки со всех сторон и выложите на тарелку. Закиньте в кастрюлю лук с морковью и обжаривайте 4–5 минут. Всыпьте рис и залейте горячим бульоном. Добавьте соль и перец. После закипания варите 10–15 минут на умеренном огне. Закиньте фрикадельки в суп и варите всё вместе ещё 10–15 минут. Оставшиеся яйца взбейте с лимонным соком. Добавьте 200–250 мл бульона из кастрюли и перемешайте. Аккуратно введите смесь в суп. Перемешайте и варите на умеренном огне ещё 2 минуты.

https://rutube.ru/video/private/64c035b3ff28153c69261e83b2f2e7a9/?p=BIIf1jAl-8cXV9n2R-Tl3Q

Видео "Греческий суп с куриными фрикадельками" #рецепты #готовимдома #новыйрецепт #еда #готовка канала Уроки кулинарии - готовим с удовольствием.
Страницу в закладки Мои закладки
Все заметки Новая заметка Страницу в заметки

На информационно-развлекательном портале SALDA.WS применяются cookie-файлы. Нажимая кнопку Принять, вы подтверждаете свое согласие на их использование.

Об использовании CookiesПринять