BIFE À PARMEGIANA GOURMET DO CHEFE JUAN PICON SECON | SÓ SEI FRITAR OVO #13

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Manooo fiz um dos pratos que eu mais gosto de comer, BIFE A PARMEGIANA !!! Cara na moral ficou uma explosão de sabores, confere esse video até o final pra conferir, e não esquece do LIKE !!

Filmagens e edição - Alison Rafael
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Curiosidade sobre o prato.

Engana-se e muito quem pensa que o Filé à Parmegiana é uma receita típica italiana. Ele foi inventado no Brasil, especificamente em São Paulo. Ninguém sabe dizer quem foi o autor da façanha. Mas bem provavelmente, o abençoado devia ser um imigrante italiano ou, no mínimo, um descendente, CTZ FOI O TORRESMO MAN !

INGREDIENTES DO BIFE A PARMEGIANA

300 gramas de filé mignon ou o coxão mole
Farinha de Trigo Comum (cerca de 150 gramas)
Farinha de Rosca (cerca de 150 gramas)
3 Ovos tipo Extra
150 gramas de Queijo Muçarela
Uma lata e meia de Tomate Pelati
Uma cebola
4 Dentes de Alho
2 Folhas de Louro fresco
Azeite
Óleo de Girassol
Sal a Gosto
Pimenta do Reino Preta a gosto
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