Галушки по-немецки🍲😍Семья будет в восторге от этого ужина✨#ужин #галушки #вкусноипросто #shorts

✨ Галушки по-немецки — сытно и вкусно🍽️

📋 Ингредиенты:
• Мясо — 500 г
• Картофель — 6–7 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Половинка болгарского перца
• Чеснок — 1 зубчик
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Соль, перец по вкусу
• Масло для жарки

Для галушек:
• Мука — 2 ст.
• Яйцо — 1 шт.
• Вода — 100 мл
• Щепотка соли
• Сметана — 2 ст.л.
(у меня пол.порции)
🍲 Приготовление:
1. Мясо нарезать кусочками и тушить в собственном соку.
2. Добавить масло, обжарить до румяной корочки.
3. Всыпать нарезанный лук, морковь, перец, помидор и чеснок — пассировать до мягкости.
4. Добавить томат, разбавленный стаканом воды, затем картофель кубиками. Посолить, поперчить и влить кипяток, чтобы покрыло мясо.
5. Пока всё тушится, приготовить галушки: яйцо соединить с солью, водой и мукой, замесить крутое тесто.
6. Оставить на 10 минут, раскатать в пласт, смазать сметаной и свернуть рулетом. Нарезать небольшими кусочками.
7. Отправить галушки в кастрюлю и варить 10 минут (при необходимости добавить воду).
8. Готовое блюдо посыпать зеленью.
#галушки #ужин #обед #rek

Видео Галушки по-немецки🍲😍Семья будет в восторге от этого ужина✨#ужин #галушки #вкусноипросто #shorts канала ssabi.food1