Cantucci salati - E' sempre Mezzogiorno 30/11/2020

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - Zia Cri prepara uno sfizio, perfetto per arricchire il cestino del pane o rendere speciale l'antipasto. Vediamo come preparare i cantucci salati. Ingredienti: 500 g di farina, 1 bustina di lievito in polvere per salati, 100 g di burro2 uova, 1 tuorlo, 1 bicchiere di latte, sale e pepe. Variante olive e capperi: 20 g di capperi sotto sale, 50 g di olive nere snocciolate taggiasche. Variante pecorino e pancetta: 100 g di pecorino grattugiato, 40 g di pancetta a piccoli cubetti

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