Пасхальный кулич| Идеальный,влажный,божественный| Рецепт| Швейцарская меренга|Украшения для куличей
Рецепт ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА (плотный, влажный, божественный!)
Опара:
600 мл теплого молока
36 г сухих дрожжей для сдобы
2-3 ст.л. сахара из общего количества сахара
5 ст. л. с хорошей горкой муки из общего количества
6 яиц + 6 желтков
530 г сахара + 20 г ванильного сахара (или 550 г сахара + 8 г ванилина+ 10 капель ароматизатор Ваниль)
300 г сливочного масла ( я взяла 200 г сливочного масла +100 г топленого масла)
1500 г муки в/с (2 раза просеять)
1 ч.л соли
350 г сухофруктов и цукатов (я взяла вяленую клюкву, вяленую клубнику, помело цукат) обвалять в 3 ст.л.муки из общего количества
Глазурь: на швейцарской меренге
100 г куриных белков (я взяла белки от 3 яиц С0)
180г сахара
щепотка ванилина или 15 г ванильного сахара по желанию
½ ч.л. лимонной кислоты
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ с цукатами без дрожжей. Мамин рецепт. Сottage cheese cake with candied fruit: https://www.youtube.com/watch?v=ncmWzgoqHXk&list=PLEoUeXL7wScDP4vO3iTOLUTgO3mSoSxGn&index=1&t=1000s
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ ОТ ГЕРМОГЕНА. Кулич на желтках без вымешивания. Старинные рецепты. https://www.youtube.com/watch?v=lXEzxwHOhcU&list=PLEoUeXL7wScDP4vO3iTOLUTgO3mSoSxGn&index=2
УКРАШЕНИЯ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ. Очень быстро и просто. Пасхальный венок из меренги. Безе для декора куличей. https://www.youtube.com/watch?v=baclxOc5XN4&list=PLEoUeXL7wScDP4vO3iTOLUTgO3mSoSxGn&index=3&t=676s
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: https://vk.com/public181943872
Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине АРТ СТУДИЯ ПРОСВЕТ: https://art-prosvet.ru
Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: https://pekan-shop.ru 5% по промокоду "СОКОЛОВА", указать в комментарии промокод!
Ссылка на красители и формы в Интернет-магазине НАШ КОНДИТЕР: https://nashkonditer.ru
#пасхальныйкулич #рецепткулича #украшениекуличей #швейцарскаямеренга #гибкийайсинг #декоркуличей #усветкисоколовой
Видео Пасхальный кулич| Идеальный,влажный,божественный| Рецепт| Швейцарская меренга|Украшения для куличей канала У Светки Соколовой
Опара:
600 мл теплого молока
36 г сухих дрожжей для сдобы
2-3 ст.л. сахара из общего количества сахара
5 ст. л. с хорошей горкой муки из общего количества
6 яиц + 6 желтков
530 г сахара + 20 г ванильного сахара (или 550 г сахара + 8 г ванилина+ 10 капель ароматизатор Ваниль)
300 г сливочного масла ( я взяла 200 г сливочного масла +100 г топленого масла)
1500 г муки в/с (2 раза просеять)
1 ч.л соли
350 г сухофруктов и цукатов (я взяла вяленую клюкву, вяленую клубнику, помело цукат) обвалять в 3 ст.л.муки из общего количества
Глазурь: на швейцарской меренге
100 г куриных белков (я взяла белки от 3 яиц С0)
180г сахара
щепотка ванилина или 15 г ванильного сахара по желанию
½ ч.л. лимонной кислоты
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ с цукатами без дрожжей. Мамин рецепт. Сottage cheese cake with candied fruit: https://www.youtube.com/watch?v=ncmWzgoqHXk&list=PLEoUeXL7wScDP4vO3iTOLUTgO3mSoSxGn&index=1&t=1000s
КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ ОТ ГЕРМОГЕНА. Кулич на желтках без вымешивания. Старинные рецепты. https://www.youtube.com/watch?v=lXEzxwHOhcU&list=PLEoUeXL7wScDP4vO3iTOLUTgO3mSoSxGn&index=2
УКРАШЕНИЯ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ. Очень быстро и просто. Пасхальный венок из меренги. Безе для декора куличей. https://www.youtube.com/watch?v=baclxOc5XN4&list=PLEoUeXL7wScDP4vO3iTOLUTgO3mSoSxGn&index=3&t=676s
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: https://vk.com/public181943872
Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине АРТ СТУДИЯ ПРОСВЕТ: https://art-prosvet.ru
Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: https://pekan-shop.ru 5% по промокоду "СОКОЛОВА", указать в комментарии промокод!
Ссылка на красители и формы в Интернет-магазине НАШ КОНДИТЕР: https://nashkonditer.ru
#пасхальныйкулич #рецепткулича #украшениекуличей #швейцарскаямеренга #гибкийайсинг #декоркуличей #усветкисоколовой
Видео Пасхальный кулич| Идеальный,влажный,божественный| Рецепт| Швейцарская меренга|Украшения для куличей канала У Светки Соколовой
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Самый воздушный Кулич. Тесто как пух. Делаю на основе рецепта паннетонеРецепт ТУЛЬСКОГО пряника🍯 Тиражный сироп | Самый вкусный пряник👍 Пряник-куличПасхальный кекс,кулич.Паска/Easter cake, Kulich, Paska.САМЫЙ ПРОСТОЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧДекор для кулича. Безе, которое получается всегда идеально! Meringue on swiss meringueМеню на Пасхальный стол 2021. Готовлю 10 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное МенюДомашний Пасхальный Кулич (Паска) Бабушкин Рецепт | Russian Easter Bread Recipe, English SubtitlesЯ ВЫПРАШИВАЛА РЕЦЕПТ 3 ГОДА. 100% ЛУЧШИЙ КУЛИЧ В МОЕМ АРСЕНАЛЕ. ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ЕГО. КЕКСИКСЕКРЕТ ПЫШНЫХ КУЛИЧЕЙ, которые ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ! КУЛИЧИ как у БАБУШКИ! Готовим ДомаШоколадный Кулич на Пасху НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!! | Chocolate Easter Bread Recipe, English SubtitlesПасхальный кулич/Самый вкусный и воздушный пасхальный кулич/ Пасхальная выпечка14 Лучших идей к Пасхе.Модное украшение куличей/пасок.Как приготовить.Сахарные цветы.Меренга.ГлазурьКак приготовить богатый-пасхальный Краффин/Easter CraffinРЕЦЕПТ ПАСХИ ОТ МОЕЙ СВЕКРОВИ ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ САМЫХ ВКУСНЫХ КУЛИЧЕЙ !!!Украшаем пряники к Пасхе😋Пряник 2D🍪Блистершок-шоколадное яйцо 🥚Трафаретный пайпинг, айсингСамый вкусный Пасхальный кулич по бабушкиному рецепту! Вкуснотища!Я в ВОСТОРГЕ! КУЛИЧИ как ПУХ за 5 Минут! БЕЗ ЗАМОРОЧЕК, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ и БЕЗ РАССТОЙКИ Простой РецептПАСКА ЗАВАРНА Вийде У Кожного За Рецептом 19 Сторіччя Від Священника Кирила Чорного З Дніпра КУЛИЧЮСУФ С НАМИ! ИДЕАЛЬНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ! Сдобный, мягкий и ВЛАЖНЫЙ кулич - ТЕСТО КАК ПУХ/ Пасха 2021Тесто КАК ПУХ! ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАНЧ / Кулич с обалденной начинкой! 100% результат!ПАСХА 2021 # 356