Aam Ka Instant Achar | Grated Mango Pickle recipe | आम का लच्छा अचार | #pickle #achar

Grated Mango Pickle recipe | आम का लच्छा अचार | #Pickle #mangoachar #kacchaaam

स्वाद और खट्टेपन से भरपूर, हर खाने को खास बनाने वाला – कच्चे आम का लच्छा अचार! 🤤
इस वीडियो में हम आपको बताएंगे एकदम देसी और पारंपरिक तरीके से लच्छा अचार बनाने की आसान विधि।
घर पर बनाइए ये टेस्टी अचार जो लंबे समय तक खराब नहीं होता और हर रोटी-पराठे के साथ जमेगा लाजवाब! 😍🥭

Mango Pickle – Ingredients List
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Raw Mango – 1 kg (कच्चा आम)
Ginger-Garlic Paste – 200 gm (अदरक-लहसुन पेस्ट)
Salt – To taste (स्वादानुसार)
Fenugreek Seeds – 2 tsp (मेथी दाना)
Fennel Seeds – 1 tsp (सौंफ)
Cumin Seeds – 1 tsp (जीरा)
Coriander Seeds – 1 tsp (optional) (धनिया के बीज)
Green Chillies – 100 gm (हरी मिर्च)
Turmeric Powder – 2 tsp (हल्दी पाउडर)
Red Chilli Powder – 2 tsp (लाल मिर्च पाउडर)
Asafoetida (Hing) – ½ tsp (हींग)

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