¿Qué ha ido a mejor y a peor en gastronomía en la última década? | EL COMIDISTA

Sí, amigas, amigos y amiguis. Parece que fue ayer, pero ya han pasado
10 añazos desde que El Comidista vio la luz. El santo advenimiento se
produjo el 2 de junio de 2010, cuando una humilde -y no demasiado
trabajada, todo hay que decirlo- limonada casera sirvió de arranque para nuestra querida web.

Además de para tomar tarta y tomarnos alguna que otra
copilla de vino, nuestro cumpleaños nos sirve de excusa para hacer
balance de algunos fenómenos que han marcado la gastronomía española en
estos 10 años. ¿En qué hemos mejorado? ¿En qué hemos ido a peor? Para
averiguarlo, preguntamos a cocineros y expertos sobre la beneficiosa o
perniciosa influencia de Instagram, TripAdvisor, la cerveza artesana, la
comida peruana, Masterchef, el ego de los cocineros estrella, el loco
discurso de Ferran Adrià... Por supuesto, también les pedimos opinión
sobre El Comidista. Más de uno se soltó la melena: si quieres verlo, mira vídeo de arriba. https://bit.ly/10Comidista

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El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.

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