國宴阿勇師、最賣胡椒餅、飛官牛排、眷村涼麵、孝心豆腐酪 第119集 【台灣1001個故事】2012年

☞辦桌南霸天阿勇師 食材擺第一 新鮮最要求
全台灣辦桌記錄的保持人
是台南的汪義勇 阿勇師
他從18歲開始出師
到現在擁有40年的經驗
不只手藝好
選用的食材物超所值
受到大家的喜愛

☞飄散親情的胡椒餅 小餅大滿足 三重賣20年
台北三重一間胡椒餅店
從小攤販做到了大店面
一天要賣上千張的蔥油餅
靠著顧客的口耳相傳
生意越做越好
小小的胡椒餅裡頭
有一種不放棄的奮鬥精神

☞戰技最顛峰退休 期許做出最棒牛排
一位F16飛行員王永賢
曾經參加美國空軍炸射競賽獲得了總冠軍
不過他在40歲時結束20年軍旅生涯
開起了一家牛排館
原味美式牛排
受到了軍中將領和同袍的喜愛
短短三年開在巷弄裡的牛排館瞬間爆紅

☞眷村涼麵重現 懷念竹籬笆摻拌人情味
在台北有一家專賣眷村味道的涼麵店
吸引了好多老饕來嚐鮮
有老兵說他一嚐到老闆的涼麵
居然懷念起家鄉
吃著吃著當場就感動的哭了起來

☞為病母研發甜點 Q彈豆腐酪包藏愛
48年次的韓麗玉
因為母親罹患失智症臥病在床
韓麗玉想起媽媽跟著日本師傅做的好吃奶酪
因為軟嫩如豆腐
很適合喪失咀嚼功能的母親食用
因此她憑著記憶
把當年母親的好手藝做出來
■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

Видео 國宴阿勇師、最賣胡椒餅、飛官牛排、眷村涼麵、孝心豆腐酪 第119集 【台灣1001個故事】2012年 канала 台灣1001個故事