🍽간단하지만 있어보이게. '연어스테이크 with 홀스래디쉬 소스'🐟🍅+홈파티메뉴로 제격!Salmon Steak with Horseradish Sauce[니스레시피Recipe]

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[재료](연어스테이크)
연어 200g, 올리브 오일 3큰술, 버터 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 깍지콩 7-8개, 방울토마토 5개
**3-4인분 기준

[재료](홀스래디쉬 소스)
마요네즈 4큰술, 다진 양파 3큰술, 고추냉이 1작은술, 레몬즙 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 1/2작은술
**1-2인분 기준

[레시피]
1. 소스에 넣을 양파를 굵게 다져준다.

2. 정해진 분량의 마요네즈, 다진 양파, 고추냉이, 레몬즙, 설탕, 후추를 넣어 섞어준다.
(홀스래디쉬 소스 레시피)

3. 연어에 소금과 후추, 올리브 오일(1큰술)을 뿌려 밑간을 해준다.

4. 달궈진 팬에 올리브 오일(1큰술)과 버터를 녹인 후에 연어를 올려 골고루 익혀준다. 가니쉬 또한 팬에 올려 구워준다.
🌱이번주 일요일 브런치의 '집에서 하는 그냥 요리' 매거진에 자세한 레시피와 이 요리의 이야기가 올라갑니다.

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