РАХАТ-ЛУКУМ❤️

СИРОП
Цукор 600 г
Вода 200 мл
Лимон 1/2 шт
Варити до 130’ приблизно 15-20 хв ( до утворення жовтуватого кольору)

Кукурудзяний крохмаль 150 г
Виноградний сік 400 мл
Вода 200 мл
Грецький горіх 200-300 г
Ставлю на плиту та готую до загущення, регулярно помішуючи, приблизно 20-25 хв
Далі поступово вводжу готовий сироп у декілька етапів, перемішую до однорідності та загущення.
Додаю горіхи.
Заливаю у форму.
Ставлю у холодильник на 10-12 год.

❤️СМАЧНОГО

Видео РАХАТ-ЛУКУМ❤️ канала РЕЦЕПТОРІЯ