🔴 Live - BOLO BALLERINE SABOR CHURROS - Chef Silvia Nicolau

Live Bolo Ballerine Sabor Churros - Lista de ingredientes:

✅ BOLO DE CANELA:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar [90g]
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal [60g]
- 2 ovos [100g]
- 2 colheres (chá) de canela em pó [4g]
- 1 pitadinha de sal
- 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo [95g]
- 1 colher (chá) de fermento em pó [3g]
- Manteiga o quanto baste para untar a forma
- Farinha de trigo o quanto baste para enfarinhar a forma

✅ PRA POLVILHAR:
- 1/4 xícara (chá) de açúcar [45g]
- 1 colher (chá) de canela em pó [2g]

✅ RECHEIO:
- 1/2 pote de doce de leite pastoso [200g]

✅ DECORAÇÃO:
- Canela em casca ou mini churros

✅ MINI CHURROS:
- 1/3 xícara (chá) de leite [80ml]
- 1/3 xícara (chá) de água [80ml]
- 1 colher (sopa) de açúcar [15g]
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina [30g]
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo [105g]
- 2 ovos [100g]

✅ COMPLEMENTO:
- Óleo para fritura [aproximadamente 900ml]
- Açúcar e canela para polvilhar
- Doce de leite

🔹 Rendimento: 1 unidade de 18cm
🕑 Validade: 5 dias em temperatura ambiente

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