ЧУДО ЛЕПЕШКИ на Сухой Сковороде в Которые Вы Обязательно Влюбитесь. | Просто Кухня - Выпуск 156
ЧУДО ЛЕПЕШКИ на Сухой Сковороде в Которые Вы Обязательно Влюбитесь. Видео Рецепты Просто Кухни.
Друзья, сегодня будем готовить лепешки на сухой сковороде.
Такие лепешки можно готовить с самыми разнообразными начинками - сырной, картофельной, творожной, с зеленью и т.д.
Мы сегодня будем готовить эти лепешки с сырной начинкой.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
для теста:
кефир любой жирности - 300 мл
сода - 0,5 ч.л
сахарный песок - 1 ч.л
соль - 1 ч.л
яйцо - 1 шт
мука - 500 гр (+/- 50 гр)
масло растительное - 2 ст.л
для начинки:
сыр - 250 - 300 гр
яйцо - 1 шт
соль - щепотка
масло сливочное - 30 гр (для смазывания готовых лепешек)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавьте соду, соль, сахар, яйцо и хорошо перемешайте.
2. Теперь постепенно, за несколько приемов добавьте просеянную муку. Пока удобно, перемешивайте ложкой. Когда ложкой станет делать это трудно, продолжайте замешивать тесто руками.
3. Получается достаточно липкий шарик теста. Теперь добавьте растительное масло и еще раз хорошо вымесите тесто.
4. Готовое тесто накройте пленкой и оставьте отдохнуть.
5. Сами пока займемся начинкой. Для этого необходимо натереть сыр на крупной терке.
6. К натертому сыру добавляем яйцо и щепотку соли, хорошо перемешиваем с помощью вилки. Начинка готова.
7. Стол или разделочную доску смажьте слегка растительным маслом. Тесто выкладываем и делим на несколько частей. Я делю на 4 части и получаю достаточно большие лепешки.
8. Берем одну часть теста и руками придаем вид лепешки. Затем выкладываем начинку и собираем края лешки в виде мешочка. Теперь с помощью скалки раскатываем этот мешочек до состояния лепешки. Делайте это очень аккуратно, чтобы тесто не порвалось и сыр в процессе приготовления не вытекал.
9. Обжариваем лепешки на сухой разогретой сковороде под закрытой крышкой на маленьком огне в течение нескольких минут с каждой стороны, переворачивая их несколько раз. В процессе приготовления лепешки будут сильно подниматься, до самой крышки, не пугайтесь, это нормально. Общее врем приготовления одной лепешки примерно 12 - 15 минут.
10. Готовые горячие лепешки смазываем сливочным маслом.
Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!
Видео ЧУДО ЛЕПЕШКИ на Сухой Сковороде в Которые Вы Обязательно Влюбитесь. | Просто Кухня - Выпуск 156 канала Матрёшка с поварёшкой
Друзья, сегодня будем готовить лепешки на сухой сковороде.
Такие лепешки можно готовить с самыми разнообразными начинками - сырной, картофельной, творожной, с зеленью и т.д.
Мы сегодня будем готовить эти лепешки с сырной начинкой.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
для теста:
кефир любой жирности - 300 мл
сода - 0,5 ч.л
сахарный песок - 1 ч.л
соль - 1 ч.л
яйцо - 1 шт
мука - 500 гр (+/- 50 гр)
масло растительное - 2 ст.л
для начинки:
сыр - 250 - 300 гр
яйцо - 1 шт
соль - щепотка
масло сливочное - 30 гр (для смазывания готовых лепешек)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавьте соду, соль, сахар, яйцо и хорошо перемешайте.
2. Теперь постепенно, за несколько приемов добавьте просеянную муку. Пока удобно, перемешивайте ложкой. Когда ложкой станет делать это трудно, продолжайте замешивать тесто руками.
3. Получается достаточно липкий шарик теста. Теперь добавьте растительное масло и еще раз хорошо вымесите тесто.
4. Готовое тесто накройте пленкой и оставьте отдохнуть.
5. Сами пока займемся начинкой. Для этого необходимо натереть сыр на крупной терке.
6. К натертому сыру добавляем яйцо и щепотку соли, хорошо перемешиваем с помощью вилки. Начинка готова.
7. Стол или разделочную доску смажьте слегка растительным маслом. Тесто выкладываем и делим на несколько частей. Я делю на 4 части и получаю достаточно большие лепешки.
8. Берем одну часть теста и руками придаем вид лепешки. Затем выкладываем начинку и собираем края лешки в виде мешочка. Теперь с помощью скалки раскатываем этот мешочек до состояния лепешки. Делайте это очень аккуратно, чтобы тесто не порвалось и сыр в процессе приготовления не вытекал.
9. Обжариваем лепешки на сухой разогретой сковороде под закрытой крышкой на маленьком огне в течение нескольких минут с каждой стороны, переворачивая их несколько раз. В процессе приготовления лепешки будут сильно подниматься, до самой крышки, не пугайтесь, это нормально. Общее врем приготовления одной лепешки примерно 12 - 15 минут.
10. Готовые горячие лепешки смазываем сливочным маслом.
Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!
Видео ЧУДО ЛЕПЕШКИ на Сухой Сковороде в Которые Вы Обязательно Влюбитесь. | Просто Кухня - Выпуск 156 канала Матрёшка с поварёшкой
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Простые Лепешки с начинкой на сковороде. Вкусно, быстро и доступно! Мы ИХ слопали вмиг...Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ (ХЫЧИНЫ)Хачапури на кефире. Невероятно вкусные и быстрые лепешки на завтрак.Хлеб больше не покупаю ))Лепёшки за 10 минут на сковороде!Тонкое ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ с мясом на сухой сковороде Очень нежные и вкусные❤️💣Очередная Вкуснятина из Куриного Филе. | Просто Кухня - Выпуск 155Съедаются в миг! ЧУДО ЛЕПЁШКИ! И их всегда мало! Ленивые хачапури!Праздник на столе! Хачапури быстрое с моцареллой и даже грузин в восторге!!!Самый простой и быстрый Хачапури на сковороде.МОМЕНТАЛЬНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ВОЗНИ И ДУХОВКИ , САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ, ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ! ХУДЕЙТЕ ВКУСНО И СЫТНО !!!2 Рецепта Пышные и Воздушные Лепешки с начинкой на Сковородке / Tasty pastriesПицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!Любимая еда мужчин. Лепёшки слоёные на воде.Самый Вкусный Кефирные Лепёшки с Картофелем и Сыром! Съедаются в один Миг!Самые Простые Лепешки / Easy Flatbread / Лепешки на Сковороде / Простое Тесто / Простой РецептСЫРНАЯ ЛЕПЕШКА на сковороде за 10 МИНУТ! Ленивый" Хачапури" 🍕 Cheese cakeКатлама с луком Мягкая и СлоистаяС ЭТОГО НУЖНО БЫЛО НАЧИНАТЬ! Приготовьте эти Лепешки и поймете, о чем яCOSÌ BUONO CHE NON RIMANE NULLA A TAVOLA!COSÌ DELIZIOSO CHE CUCINO TUTTI I GIORNI!Лепешки ДОМАШНИЕ на кефире, вместо хлеба! На сухой сковороде.