Ароматно желе от дюли / Aromatic quince jelly
Рецепта: Recipe:
2 кг. дюли 2 kg quinces
1 кг. захар 1 kg sugar
2,5 л. вода 2,5 L water
Описание:
Нарязваме 2 кг. дюли на кубчета, без да махам кората и семките.Слагам плода в дълбока тенджера и ги варя 30 мин. След това прецеждам и измервам течността. На 1800 мл. аз сложих 1 кг захар. Оставям да се вари на слаб огън докато се сгъсти достатъчно. Разливам още горещото желе в затоплени буркани и затварям с капачката. Оставям ги надолу с капачката докато изстинат напълно.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Description:
We cut 2 kg. diced quinces without removing the peel and seeds. Put the fruit in a deep saucepan and cook for 30 minutes. Then strain and measure the liquid. At 1800 ml. I put 1 kg of sugar. I let it boil on low heat until it thickens enough. I pour the hot jelly into warmed jars and close with the lid. I leave them down with the cap until they cool completely.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Видео Ароматно желе от дюли / Aromatic quince jelly канала Village Kitchen Vesi
2 кг. дюли 2 kg quinces
1 кг. захар 1 kg sugar
2,5 л. вода 2,5 L water
Описание:
Нарязваме 2 кг. дюли на кубчета, без да махам кората и семките.Слагам плода в дълбока тенджера и ги варя 30 мин. След това прецеждам и измервам течността. На 1800 мл. аз сложих 1 кг захар. Оставям да се вари на слаб огън докато се сгъсти достатъчно. Разливам още горещото желе в затоплени буркани и затварям с капачката. Оставям ги надолу с капачката докато изстинат напълно.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Description:
We cut 2 kg. diced quinces without removing the peel and seeds. Put the fruit in a deep saucepan and cook for 30 minutes. Then strain and measure the liquid. At 1800 ml. I put 1 kg of sugar. I let it boil on low heat until it thickens enough. I pour the hot jelly into warmed jars and close with the lid. I leave them down with the cap until they cool completely.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Видео Ароматно желе от дюли / Aromatic quince jelly канала Village Kitchen Vesi
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Вкусни лозови сармички за празниците/Delicious vine leaves for the holidaysДомашно приготвено еленско месо / Homemade venisonДомашен хляб без фурна / Homemade bread without ovenБезквасен хляб със зехтин / Unleavened bread with olive oilЛесна и сполучлива домашна майонеза/Easy and succesful homemade mayonnaiseТънкостите на добре овкусения таратор- стъпка по стъпкаМаслена инфузия от Невен-бърз начин/Marigold oil infusionКак да сварим яйца без да се напукат/How to boil eggs without crackingТрадиционно Българско кисело мляко/Traditional Bulgarian yogurtВитаминозна супа за зимните месеци/Vitamin soup for the winter monthsУниверсално, богато тесто за творци в кухнята / Universal, rich dough for artists in the kitchenАроматно и свежо краве масло / Aromatic and fresh butterЛесен шоколадов сладкиш с орехи/Easy chocolate cake with walnutsАроматна тиква в буркани / Aromatic pumpkin in jarsЕфектни Медени сладки за празниците/Spectacular Honey Cakes for the HolidaysБаница с кори на сач/Pie with sach crustБърза закуска / Fast breakfastПечена тиква / Baked PumpkinБързо и Лесно #1 Ягодов шейк/Strawberry shakeЯгодов пай / Strаwberry pieБърза, лесна и вкусна баница / Fast, easy and delicious banitsa