Рецепт самогона из фруктов и ягод, брага с инвертным сиропом
Приготовление самогона в домашних условиях из фруктов и ягод
Дрожжи для фруктовых браг - http://homevine.com.ua
группа вконтакте - https://vk.com/alkofan1984
авторский алкоблог - http://alkofan.org/
Рецепт самогона из фруктов, ягод, сахара
ингредиенты:
Отходы от производства наливок, настоек, соков, жмых,
Сахара - 2 кг.,
Вода - 1л.,
Дрожжи - для фруктовых браг,
Лимонная кислота - 10 г.
Приготовление фруктовой браги.
Сделать инвертный сироп: в кастрюлю залить воды 900 мл, засыпать 2 кг сахара, растворить, прокипятить минут 10, добавить кислоту, тщательно перемешивать, кипятить еще 30 мин.
Соединить фруктовую смесь, воду, охлажденный сахарный сироп. Добавить дрожжи, которые за 15 минут залить теплой водой в соотношении 1:10 воды, смешать, поставить под гидрозатвор, оставить в теплом месте на брожение.
Перегонка браги.
Первый погон делать до 7-8% струе. Второй дробно, головы примерно 5-7% от абсолютного спирта, сердце второго погона отбирал до 75%.
Разбавить дистиллят до 44%, дать отдохнуть минимум 2 недели.
Фруктово ягодный дистиллят у меня получился очень ароматным во вкусе хорошо ощущается красная смородина, вишня, древесные нотки, мягкий. Хорошо подойдет для облагораживания щепой.
Для удобства я разделил рецепты по категориям
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb7L17rjwR-iirvocu_DwYDl
ЛИКЕРЫ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4agljO78zL9Y4pR3LGDrHd
НАСТОЙКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb5-Qlrr-pdcgUXkrkrLljiC
НАЛИВКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4OmkypsIHl9Tm6py2p-fjM
ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb72iieAcQgc9zZKxliaEg9z
СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb6nILcSoD_b-wwiKRBxZxb1
ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/user/alkofan1984/videos?sort=dd&tag_id=UCnZf8BpKXPPM0wQBRpbXJdQ.3.%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0&view=46&shelf_index=4
музыка в ролике
Композиция "B-Roll (ska) - Islandesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100315.
Исполнитель: http://incompetech.com/
Композиция "Santo Rico" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
Hooky_with_Sloane - YouTube Audio Library
Above_and_Beyond - YouTube Audio Library
Walking_the_Dog - YouTube Audio Library
Humidity - YouTube Audio Library
Morning_Stroll - YouTube Audio Library
Видео Рецепт самогона из фруктов и ягод, брага с инвертным сиропом канала alkofan1984
Дрожжи для фруктовых браг - http://homevine.com.ua
группа вконтакте - https://vk.com/alkofan1984
авторский алкоблог - http://alkofan.org/
Рецепт самогона из фруктов, ягод, сахара
ингредиенты:
Отходы от производства наливок, настоек, соков, жмых,
Сахара - 2 кг.,
Вода - 1л.,
Дрожжи - для фруктовых браг,
Лимонная кислота - 10 г.
Приготовление фруктовой браги.
Сделать инвертный сироп: в кастрюлю залить воды 900 мл, засыпать 2 кг сахара, растворить, прокипятить минут 10, добавить кислоту, тщательно перемешивать, кипятить еще 30 мин.
Соединить фруктовую смесь, воду, охлажденный сахарный сироп. Добавить дрожжи, которые за 15 минут залить теплой водой в соотношении 1:10 воды, смешать, поставить под гидрозатвор, оставить в теплом месте на брожение.
Перегонка браги.
Первый погон делать до 7-8% струе. Второй дробно, головы примерно 5-7% от абсолютного спирта, сердце второго погона отбирал до 75%.
Разбавить дистиллят до 44%, дать отдохнуть минимум 2 недели.
Фруктово ягодный дистиллят у меня получился очень ароматным во вкусе хорошо ощущается красная смородина, вишня, древесные нотки, мягкий. Хорошо подойдет для облагораживания щепой.
Для удобства я разделил рецепты по категориям
КРЕПКИЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb7L17rjwR-iirvocu_DwYDl
ЛИКЕРЫ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4agljO78zL9Y4pR3LGDrHd
НАСТОЙКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb5-Qlrr-pdcgUXkrkrLljiC
НАЛИВКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb4OmkypsIHl9Tm6py2p-fjM
ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb72iieAcQgc9zZKxliaEg9z
СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
http://www.youtube.com/playlist?list=PLSz_8IgXTnb6nILcSoD_b-wwiKRBxZxb1
ЗАКУСКИ
http://www.youtube.com/user/alkofan1984/videos?sort=dd&tag_id=UCnZf8BpKXPPM0wQBRpbXJdQ.3.%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0&view=46&shelf_index=4
музыка в ролике
Композиция "B-Roll (ska) - Islandesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100315.
Исполнитель: http://incompetech.com/
Композиция "Santo Rico" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/
Hooky_with_Sloane - YouTube Audio Library
Above_and_Beyond - YouTube Audio Library
Walking_the_Dog - YouTube Audio Library
Humidity - YouTube Audio Library
Morning_Stroll - YouTube Audio Library
Видео Рецепт самогона из фруктов и ягод, брага с инвертным сиропом канала alkofan1984
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Вишневая наливка на красном винеРецепт соуса Хренятина, от дяди ЮрыИмбирный ликер, имбиревка, простой домашний рецепт.Кедровая настойка, на красном винеРецепт цитрусового ликера, алкогольный напитокВишневка "Старосветская" на дубовой щепеВодка по-Шаляпински, рецепт настойки на водкерецепт настойки, Медовая на ТравахПивной ликер, простой и быстрый рецептПротивопростудная настойка "Хреновинка "Эксперимент №2. Летний ликер: малина, дыня, персикРецепт ликера "Лимонный крем"Груши в красном вине, рецепт десертаНастойка из цветков лоха на зерновом самогонеАнонс абсента, заготовка травГрушевый ликер, рецепт с кедровыми орешками, корой дуба.Ароматная чабречная настойка с мятой и мелиссойЧерничный ликерНастойка шиповника с яблокомПерцовая настойка с зверобоемКлубничный ликер, рецепт приготовления