8種壞食物大翻身!你可以吃得理直氣壯【57健康同學會】第221集-2011年

健康的食物不美味?
帶來幸福感的食物卻多不健康?
你希望吃的幸福又無罪惡感嗎?
披薩 冰淇淋 花生醬 起司 鴨牛肉…
這些大家眼中的有害食物
為何長期以來被誤解?
高熱量有什麼錯? 一定等於不健康?
這集它們終於有機會洗刷冤名
吶喊無罪釋放

你相信披薩是好速食嗎?
它甚至可以降低某些癌症的罹患率
平反的關鍵在於成分與製作過程
鴨肉性寒具毒? 錯錯錯! 此毒非彼毒
它的不飽和脂肪酸條件
甚至優於其他肉類
花生醬熱量高 燥熱體質不適合食用?
只要清楚原料來源 注意保存方法
活絡血心管、滋養皮膚就靠它
還有冰淇淋、起司等這些加工乳製品
究竟如何攝取正確分量和食用方法?

鎖定這集57健康同學會
它們並非壞的一無是處
想幫你的”最愛們”翻身嗎
聽專家的話 就能發揮它們的最高價值!
主 持 人：隋安德、張雅芳

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
健教第１９章老師 謝宜芳：營養師
５年９班 洪素卿：資深醫藥記者
５年５班 劉駿耀：資深媒體人

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