Die etwas andere Kohlroulade bzw . Wirsingkohlroulade

Die etwas andere Kohlroulade bzw . Wirsingkohlroulade Kohlrouladen Rezept,

Rezept :

Für 4 Personen , oder 8 kleine Rouladen :

1 Wirsingkohl
300 gr . Rinder Faschiertes
1/2 Semmel
1 Ei
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz , Pfeffer , Majoran , Petersilie , Kümmel , Chilipulver
8 Scheiben Bauchspeck
Für die Sauce :
1/2 Zwiebel
200 ml . fertige Sahnesauce oder :
120 ml . Weißwein
200 ml . Suppe oder Wasser mit Suppenwürfel
100 ml. Sahne
1 Tl . Maizena oder etwas Fix einbrenn
Kirschtomaten und Petersilie zum ausgarnieren
Kartoffelpürre
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten
und die sehr freundlichen Komentare !

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