ชิฟฟ่อนส้มหน้านิ่ม สูตรทำขาย ใช้ช้อนตวง บอกละเอียด Chiffon Orange Cake with Sauce

#เค้กส้มหน้านิ่ม #สูตรเค้กส้ม #เค้กวันเกิด

วันนี้มาแจกสูตรเค้กส้มหน้านิ่มสูตรทำขายค่ะ เป็นเนื้อชิฟฟ่อน ตัวซอสส้มหวานเปรี้ยวกำลังดี บอกขั้นตอนอย่างละเอียด พร้อมเทคนิคการตัดเค้กอย่างไรให้สวยค่ะ ให้เพื่อนๆ นำไปขายช่วงโควิดค่ะ

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

เพื่อนๆที่อยากได้ของใช้ที่ใช้ในคลิปหรือที่พูดถึง สามารถดูตามลิงค์ด้านล่างได้ค่ะ ✅ พิจารณาเองตามความเหมาะสมเอานะคะ ( เอาร้านที่ดูน่าเชื่อถือมาแปะให้เป็นตัวอย่างค่ะ )
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 100 กรัม (14 ช้อนโต๊ะ)
น้ำส้มเข้มข้น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่แดงเบอร์สอง 3 ฟอง
น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
นมสดรสจืด 40 มล.
.......................
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 70 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
.....................
น้ำส้มเข้มข้น 135 กรัม (11 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 135 กรัม (9 ช้อนโต๊ะ)
น้ำเปล่า 560 มล.
แป้งกวนไส้ 45 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา
เนยสดรสจืด 30 กรัม
......................
วิปปิ้งครีม 50 กรัม
สตอเบอร์รี่ หรือท็อปปิ้งตามชอบ

Ingredients
100 g Cake Flour
1 1/2 tsp Concentrate Orange Juice
40 g Sugar
1 tsp Baking Powder
1/4 tsp Salt
3 m Egg Yolk
40 g Sunflower Oil
40 ml Fresh Milk
........................
3 m Egg White
70 g Sugar
1/2 tsp Lime Juice
.......................
135 g Concentrate Orange Juice
135 g Sugar
560 ml Water
45 g Corn Flour
1/2 tsp Agar Agar
30 g Unsalt Butter
........................
50 g Whipping Cream
Strawberry or topping

ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
YouTube : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?modal=admin_todo_tour

Видео ชิฟฟ่อนส้มหน้านิ่ม สูตรทำขาย ใช้ช้อนตวง บอกละเอียด Chiffon Orange Cake with Sauce канала Krua Maenai