MORTADELA CASEIRA ESSA PODE ATÉ AQUECER

INGREDIENTES DO COZIMENTO

600 GRAMAS DE PEITO DE FRANGO
3 DENTES DE ALHO
1 FOLHA DE LOURO
1 CALDO DE GALINHA
1 BETERRABA
ÁGUA QUENTE ATÉ COBRIR O PEITO DE FRANGO

RESTANTE INGREDIENTES

250 ML DO CALDO DO COZIMENTO (USAR METADE PARA TRITURAR O FRANGO OUTRA METADE PARA DISSOLVER A GELATINA AGAR AGAR)
150 GRAMAS DE BACON DEFUMADO
2 COLHERES DE SOPA DE GELATINA AGAR AGAR ( COM ESSA PODE AQUECER A MORTADELA)
2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO
SAL À GOSTO
PIMENTA CALABRESA À GOSTO
100 GRAMAS DE AZEITONA
SIGA PASSO À PASSO NO VÍDEO

LINK DO VÍDEO *MORTADELA SEM AQUECER *FRIOS
http://hideadew.com/13jV
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