腊八节: Лаба или что отмечают китайцы сегодня? #китай #китайскийязык #китайскиетрадиции #shorts

У меня есть те, кто пробовал 腊八粥? :) Вкусно?

P.S. Из-за той юморной комментаторши в синем меня жутко не любили в универе 🤣🤣🤣🩵

Виды каши «лаба» разнообразны. По народной традиции, «лаба» готовят из восьми видов главных злаков и восьми второстепенных продуктов.

Кстати слово «восемь» («八» по-китайски) означает материальное благополучие, по созвучию с выражением «发财fācái».

Основные виды злаков – это рис и бобы, а именно: красные, зеленные, конские бобы, горох, обычный рис; добавляют и чумизу, пшено, клейкий рис, пшеницу, гаолян, овес, кукурузу. В соответствии со своими вкусами и привычками хозяйка выбирает для каши «лаба» любимые продукты.

Дополнительными ингредиентами являются финики, хурма, семечки, каштаны, семена лотоса, арахис, фундук, ядра грецких орехов, сухие фрукты, изюм и т.д.

Когда такая каша почти сварена, в нее еще добавляют сахар, душистый османтус и сладкие приправы. В некоторых семьях обращают внимание на цвет каши «лаба». Чтобы каша выглядела красиво, в нее не кладут темных бобов, а используют клейкий рис, семена лотоса. Такая каша светлая (почти белая) и прозрачная, в изящной посуде она выглядит очень аппетитно. Представьте себе, в декабре, когда на улице холодно, все покрыто снегом и льдом, семья в полном сбором сидит за столом и вкушает сладкую, вкусную кашу «лаба». Какое прекрасное ощущение сытости, тепла, уюта и единения!

Старые пекинцы издавна наделяют праздник поедания «лаба» сигнальным смыслом: вот-вот наступит Новый год!

#китай #китайский #китайскийязык #китайскиепраздники #китайскиетрадиции #лабацзе2024 #лабацзе #лаба #腊八节 #китайскийонлайн #китайскийснуля #китайскийдляначинающих #китайскийдлявзрослых #китайскийдлявсех #китайскийновыйгод #китайский_язык #китайскийресторан #китайскийязыконлайн #алинаваськова #weinihao #labajie #chinese #shorts

Видео 腊八节: Лаба или что отмечают китайцы сегодня? #китай #китайскийязык #китайскиетрадиции #shorts канала Китайский язык с Алиной Васьковой