Китайская кухня. Телеведущая Елена Ханга готовит свинину с капустой в казане

Происхождение этого блюда окутано легендами и тайнами. Почему его иногда называют «мясо, вернувшееся обратно в котел»?

Зачем свинину подвергают термической обработке дважды?

Премудрости китайской кухни изучает российская телеведущая, журналист Елена Ханга. С шеф-поваром китайского ресторана в Москве Чжан Сяньчэном и ведущей Евгенией Синицкой они обсудят самые экзотические ингредиенты блюд разных стран. Елена поделится кулинарными впечатлениями от поездки в Пекин, а также расскажет о своем любимом рецепте африканской кухни.

Выпуск подготовлен международной сетью TV BRICS совместно с «Жэньминь жибао» онлайн.

Понравилось видео? Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!

Официальный сайт телеканала TV BRICS: https://www.tvbrics.com/​​​
ВКонтакте: https://vk.com/tvbrics​​​
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/tvbrics​​​
Telegram: https://t.me/tvbrics

Видео Китайская кухня. Телеведущая Елена Ханга готовит свинину с капустой в казане канала TV BRICS