[오늘의잡식] 베트남 현지맛 그대로, 청라 쌀국수 맛집! #호앙비엣 #청라맛집 #쌀국수 #반쎄오

오늘의잡식 - 호앙비엣 청라점

잡식메뉴 :
모듬쌀국수 (￦ 14.0)
반쎄오 (1pc ￦ 3.5 / 4pc ￦ 13.0)

국내에 베트남 현지 쌀국수 바이브와 맛을 그대로 재현한 쌀국수 맛집하면 단연 이곳, '호앙비엣'을 뽑을것 같습니다. 본점 을지로점을 시작으로 서울 경기는 물론, 인천 청라에도 새롭게 오픈해서 방문했습니다.

들어서는 순간부터 베트남 현지에 온것 같은 인테리어와 스멜 (향신료 냄새 상당했음), 베트남 현지 직원들이 음식 및 서빙까지 해줘서 베트남 바이브 그자체여서 솔직히 많이 놀랬습니다.

저는 양지, 스지, 버비엔(미트볼) 모든 토핑이 올려진 '소고기 모듬쌀국수'를 주문했는데, 푸짐한 양은 물론이고 담백하면서 고소한 국물맛이 현지맛과 매우 흡사했습니다. 여기에 고수랑 라임까지 넣으면 신짜오 그잡채! 야들한 양지살과 쫀득한 스지, 부드러운 버비엔의 식감이 좋았고 국물 및 고기에서 어떠한 잡내도 없고 담백해서 국수랑 흡입하면 섹시쌀국수!

호치민 레시피로 만든 '반쎄오'는 먹는방법부터 현지 그대로인데요, 라이스페이퍼에 상추와 반쎄오, 피클까지 넣고 잘싸서 느억맘 소스에 찍먹하면 바삭하면서 고소한 반쎄오 맛이 우리나라 녹두전을 연상케하고 달짝하면서 감칠맛 더해진 소스맛이 킥입니다!

당분간 베트남 현지맛 느끼고 싶다면 자주 방문할 것 같구요, 다음번엔 일반쌀국수를 비롯해 느억맘소스를 가득 부어 비벼먹는 '분팃느엉'과 '수제 짜죠'도 먹고 리뷰하고 싶네요!

P.S
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📍위치 : 인천 서구 청라에메랄드로 99 지젤엠청라 1층 87호
📍영업시간 : 10:30 - 20:30 (LO 20:00)
📍문의 : 0507-1479-8925
📍기타 : 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 단체, 포장, 배달, 유아의자, 반려동물 동반, 예약, 주차

✔추천여부 : 추천
✔재방문의사 : YES

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