✅ALMENDRA CARAMELIZADA CROCANTE😋

Aprende fácilmente cómo caramelizar almendra para decorar nuestros postres.
INGREDIENTES:
100 g azúcar
100 g almendra granillo cruda

PREPARACION:

Ponemos en una sartén la almendra y la tostamos hasta que veamos que tiene un color dorado. Removemos constantemente.
Llegados a este punto, añadimos el azúcar. Ponemos un fuego medio (yo puse un 5 de un máximo de 9) y no dejaremos de remover en ningún momento.
Cuando veamos que el azúcar se ha adherido a la almendra y ya no queda azúcar blanca, lo retiramos sobre un papel de horno y la dejamos enfriar completamente.
Podemos conservarla en un frasco de cristal.

Видео ✅ALMENDRA CARAMELIZADA CROCANTE😋 канала Willyviajera Puri