Сувлаки на гриле | Лазерсон. Гриль
Готовим на угольном гриле Weber MASTER-TOUCH GBS http://vk.cc/99vLyO
Короткая версия: https://youtu.be/nkShBCSlSww
Пошаговый рецепт сувлаки на гриле
Ингредиенты:
• свинина карбонад — 400 г
• пита — 2 шт.
• вино белое — 100 мл
• сок лимонный — 5 ст. л.
• соль
• сахар
• орегано
• масло оливковое
• йогурт греческий — 150 г
• огурец — 1 шт.
• мята
• капуста белокочанная — 150 г
• перец болгарский — 1 стенка
• укроп
• петрушка
• лимонная цедра
1. Нарезаем свинину на небольшие кубики, заливаем белым вином, добавляем 3 ст. л. лимонного сока, соль и сахар. Посыпаем орегано, поливаем оливковым маслом, перемешиваем, оставляем промариноваться.
2. Насаживаем промаринованное мясо на шпажки и обжариваем на решётке гриля.
3. Добавляем соль в йогурт. Очищаем огурец, натираем на мелкой тёрке, удаляем лишний сок с помощью сита и лопатки. Выкладываем в йогурт тёртый огурец, добавляем мяту и оливковое масло, перемешиваем.
4. Шинкуем капусту, добавляем нарезанный соломкой сладкий перец и укроп с петрушкой. Аккуратно снимаем цедру с лимона, нарезаем её тонкой соломкой и добавляем в салат. Солим, добавляем сахар и 2 ст. л. лимонного сока. Добавляем оливковое масло, перемешиваем.
5. Прогреваем питы в гриле. Срезаем край, открываем карман и выкладываем в него салат. Сверху выкладываем соус и шашлычки сувлаки. Приятного аппетита!
Смотреть рецепт на сайте: https://www.tveda.ru/recepty/suvlaki-na-grile/
Рекомендуем посмотреть:
Рыба и гриль https://www.youtube.com/watch?v=WRVYlxFdQAA&list=PLLvQI-H8-PkSIz55GNsLyBoEEakmQlvc3
Жарка в натуре! https://www.youtube.com/watch?v=GPGbImKPkhg&list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Рыба на природе https://www.youtube.com/watch?v=FRVkUhgcGFI&list=PLLvQI-H8-PkQWb9jM-U0Om321pamEjQYC
G значит гриль https://www.youtube.com/watch?v=-zXfVX-QICY&list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
Огонь по Сельдерею https://www.youtube.com/watch?v=SsL-nBDfPF8&list=PLLvQI-H8-PkSm3TCmf1CS_oKAMhJLaziG
Видео Сувлаки на гриле | Лазерсон. Гриль канала Телеканал ЕДА
Короткая версия: https://youtu.be/nkShBCSlSww
Пошаговый рецепт сувлаки на гриле
Ингредиенты:
• свинина карбонад — 400 г
• пита — 2 шт.
• вино белое — 100 мл
• сок лимонный — 5 ст. л.
• соль
• сахар
• орегано
• масло оливковое
• йогурт греческий — 150 г
• огурец — 1 шт.
• мята
• капуста белокочанная — 150 г
• перец болгарский — 1 стенка
• укроп
• петрушка
• лимонная цедра
1. Нарезаем свинину на небольшие кубики, заливаем белым вином, добавляем 3 ст. л. лимонного сока, соль и сахар. Посыпаем орегано, поливаем оливковым маслом, перемешиваем, оставляем промариноваться.
2. Насаживаем промаринованное мясо на шпажки и обжариваем на решётке гриля.
3. Добавляем соль в йогурт. Очищаем огурец, натираем на мелкой тёрке, удаляем лишний сок с помощью сита и лопатки. Выкладываем в йогурт тёртый огурец, добавляем мяту и оливковое масло, перемешиваем.
4. Шинкуем капусту, добавляем нарезанный соломкой сладкий перец и укроп с петрушкой. Аккуратно снимаем цедру с лимона, нарезаем её тонкой соломкой и добавляем в салат. Солим, добавляем сахар и 2 ст. л. лимонного сока. Добавляем оливковое масло, перемешиваем.
5. Прогреваем питы в гриле. Срезаем край, открываем карман и выкладываем в него салат. Сверху выкладываем соус и шашлычки сувлаки. Приятного аппетита!
Смотреть рецепт на сайте: https://www.tveda.ru/recepty/suvlaki-na-grile/
Рекомендуем посмотреть:
Рыба и гриль https://www.youtube.com/watch?v=WRVYlxFdQAA&list=PLLvQI-H8-PkSIz55GNsLyBoEEakmQlvc3
Жарка в натуре! https://www.youtube.com/watch?v=GPGbImKPkhg&list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Рыба на природе https://www.youtube.com/watch?v=FRVkUhgcGFI&list=PLLvQI-H8-PkQWb9jM-U0Om321pamEjQYC
G значит гриль https://www.youtube.com/watch?v=-zXfVX-QICY&list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
Огонь по Сельдерею https://www.youtube.com/watch?v=SsL-nBDfPF8&list=PLLvQI-H8-PkSm3TCmf1CS_oKAMhJLaziG
Видео Сувлаки на гриле | Лазерсон. Гриль канала Телеканал ЕДА
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Ассорти из лепёшек на гриле | Лазерсон. ГрильСулваки - греческие шашлыки - ЧЕТЫРЕ ВАРИАНТАПринципы приготовления быстрых суповКухня Франции. Доб по-прованскиGreek chicken souvlaki | Akis PetretzikisФахитос с курицейВерсия лагмана | Кухня по заявкамГреческий шашлык сувлаки из деликатесной свинины..Очень вкусно!Сырный соус и гуакамолеПринципы приготовления котлет из фаршаСУВЛАКИ по-Сочински (: Гирос ☆ ГРЕЧЕСКИЙ фаст-фудКурица, запечённая целиком с овощами | Лазерсон. ГрильНОВОГОДНЕЕ ЖАРКОЕ с овощным соусом - «горячее» ДЛЯ ЛЕНИВЫХ | Моем сковородки ВИНОМЛазерсон. Гриль Weber. Версия чили кон карнеСувлаки. Еда на колесах, что надо про неё знать. Фудтрак. Уличная едаКак приготовить шашлык из баранины правильно. Мякоть. Супер рецепт 👍is preparing an ArmenianВкуснейшие Куриные Шашлычки в Духовке (Быстро и Просто) / Chicken Skewers in the OvenЛучшее блюдо из ПЕРЛОВКИ и масло из ПЕЧИ | В гостях шеф-повар Виктор БелейДушиСочный ЧАХОХБИЛИ из курицы - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона