👌🥛ROSQUILLAS DE YOGUR ✅SUPER ESPONJOSAS //BEATRIZ COCINA

Mi receta de rosquillas súper esponjosas con estos ingredientes para 21 unidades:
1 yogur natural griego azucarado,125 grs.
2 huevos medianos.
4 cucharadas colmadas de azúcar blanco.
4 cucharadas de aceite de oliva suave con un 0'4 de acidez.
325 grs. de harina de trigo de uso común.
1 sobre de levadura química tipo Royal, 15 grs.
La cáscara de medio limón.
Una cucharada (sopera) colmada de matalaúva, anís en grano.
Para freírlas:
Aceite de girasol.
Para rebozarlas:
Azúcar blanco.
Anís molido.

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