迷你破壁機-濃郁豆漿(無需隔渣超方便) Soy Milk | 里想煮意 Leisure Cooking

我剛剛買了一部破壁機，第一次做什麼好呢？做果汁又好似太普通，不如就簡簡單單跟說明書做一個豆漿。今日是即興，我想不浸黃豆便立即開始。新機我只是用凍水沖一沖，然後就準備材料。我第一次只做一人份量，材料包括：黃豆22.5克，水225毫升，冰糖20克。如果可以的話，黃豆最好先浸6小時，不過我今天實在太心急，所以不理了。

放入所有材料，然後選擇豆漿功能。等了大約5分鐘，水便沸騰。然後顯示屏就由27, 26開始倒數。到中途已經有好香的豆香味，直至最後顯示板會出現一個完成的字眼。

我飲完的感覺覺得這個豆漿好濃郁，因為豆渣完全溶入豆漿內，利用今次黃豆和水的份量，做出來的感覺好似在好凍的天氣下飲一杯熱朱古力，但是今次不是朱古力味，而是豆漿味，令人覺得好舒服，好溫暖。

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