ビール日和 クラフトブルワリー To Øl(トゥオール)
コペンハーゲンのクラフトブルワリー、To Øl(トゥオール)を訪ねる。ドライフラワーや海藻を使うなど、奇抜な発想と確かな味で注目を集めるオーナー、トーレ・ギュンターとトビアス・エミール・イェンセンにインタビュー。彼らの創造性を育んだ高校や、試作中のインスタントビールを紹介してくれた。
原題:Craftwerk: To Øl(2016)
※この動画は、AbemaTVのVICEチャンネルにて、2016-2017年に配信されたコンテンツです。
制作当時の社会状況に基づいた内容であり、現在とは異なる場合があります。あらかじめご了承ください。
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