Обзор ручного миксера CENTEK-1123

В этом видео показаны основные характеристики, которые должны помочь определиться с выбором.
Я купила этот миксер в декабре 2020, после того, как сгорел мой маленький миксер фирмы Scarlett.
Выбирала долго, почти неделю.
У меня есть стационарный Moulinex, его я использую нечасто, в основном, когда нужно что-то сложное собрать (тесто с большим количеством ингредиентов, чтобы руки были свободны, либо крем с постепенным добавлением, либо зефир или белки, когда нельзя прерывать процесс сбивания). либо даже тесто вымешиваю в нем: место себе и месит....
Нужен был именно полноценный нормальный миксер - ручной аналог. Bosh не устраивал из-за малой мощности на недорогих моделях, да и пластиковые фиксаторы на лопатках не внушали доверия.
Vitek-1411 - редкостным тормозом оказался: после выключения "еще пол дня крутит".
Многие миксеры фактически не соответствуют заявленной мощности: как поясняли консультанты - это недостижимый, либо труднодостижимый максимум.
Модель Centek-1123 смотрела несколько раз, в нескольких магазинах. Нигде не было явных проколов, знаете: когда берешь в руки выставочный образец, а у него что-то отваливается, либо он скрипит весь как старичок, либо что-то уже погнулось в ходе демонстрации...
Мало того, я каждый раз включала "демонстрашку" и щупала корпус: не греется ли.
На самом деле я торопилась приобрести агрегат до Нового Года, чтобы он мне помог с приготовлениями к праздничному столу, так что при изобилии ассортимента "миксеров-середнячков" неделя - очень быстро.
Ну, перейду к своим впечатлениям.
Что мне понравилось:
- мощный, реально мощный
- крепкий корпус, не скрипит
- практически не греется
- длинные венчики, его можно легко использовать и в глубоких ёмкостях
- сбивает все, кажется, раза в два быстрее
- крепко и плотно держит и гениально отстреливает венчики, иногда очень нужно именно отстрелить венчики.

Что не нравится:
- короткий шнур, не более метра, иногда нужно чуть-чуть больше
- венчики с узкими лопатками (мне они кажутся менее объемными, по сравнению с другими моделями), но возможно именно за счёт этого сохраняется мощность
- ножки венчиков очень тонкие, по началу даже боялась, что сразу поломаются, но пока все ок. Правда от других миксеров венчики по этой же причине не подходят
- венчики для теста очень маленькие, площадь работы минимальная, но при наличии терпения шикарно прорабатывается даже плотное песочное тесто, у меня оно стало получаться более нежным
- очень шумный, но это плата за мощность.

Что смутило поначалу:
- минимальная скорость сразу довольно бодрая. Признаюсь, опасалась, что это не даст сбивать белки и сливки, но проблем нет: проверено временем. К слову, если отнестись к начальному этапу сбивания с вниманием, прерывать смешивание просто вынимая лопатки из сырья - все отлично сбивается.

Хочется добавить, что я читала отзывы, которых больше всего на момент покупки оказалось на сайте магазина ДНС - https://www.dns-shop.ru/product/5ba26271ebe63330/mikser-centek-ct-1123-cernyj/
Были и негативные, но их было минимальное количество. В основном пользователи рекомендуют эту модель.
Доверилась и купила, не жалею!
Если обратите внимание, миксер той же модели с бежевыми кнопками держит 5*, так что думаю цвет тут роли особой не играет.
Буду рада, если мое видео поможет Вам с выбором!

Видео Обзор ручного миксера CENTEK-1123 канала Jutica Jutica