Salmorejo Cordobes/Una crema deliciosa(A mi manera)

Una de las delicias de la gastronomía andaluza es el Salmorejo de Córdoba, es una crema de tomate que se come fría normalmente en Verano o días de calor, es refrescante, sana y sin duda un manjar.
Una receta fácil y rica, que con un poco de mimo, es un plato de Reyes, deseado en muchas partes del mundo.
Si no lo has probado aún, a que esperas, DIFRÚTALO!!

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Ingredientes para este rico Salmorejo Cordobes.
1kg Tomates, 200kg Pan
2 Huevos, 1 Diente de Ajo
50kg Jamón serrano
100ml Aceite de Oliva
Sal.

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