Сочный Рулет Из Свиного Брюшка: Пряный И Божественно Вкусный
Вот как мы приготовили это вкуснейший рулет из свиного брюшка. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить сочный и пряный рулет из свиного брюшка, нам нужно:
1/2 свиного брюшка
Для маринада:
4 л воды
6 зубчиков чеснока
15 г ягод можжевельника
15 г зерен черного перца
15 г семян фенхеля
Для смеси из специй:
10 г ягод можжевельника
15 г семян фенхеля
10 г зерен черного перца
соль
свежий тмин
Готовим:
Первым делом готовим маринад. Кипятим воду и добавляем в нее чеснок, фенхель, ягоды можжевельника и перец. Оставляем кипеть минут на 10.
Теперь маринуем мясо: кладем свиное брюшко в большую емкость, например, в глубокий противень, и заливаем маринадом так, чтобы приправы равномерно распределились по поверхности мяса. Оставляем в холодном месте на 24 часа.
Когда мясо замаринуется, достаем его из жидкости и оставляем сушиться. Одновременно смешиваем специи: слегка обжарим фенхель, ягоды можжевельника и перец, затем измельчим, добавив соль и пару веточек свежего тмина.
Получившуюся смесь ровным слоем выкладываем по всей поверхности свиного брюшка, а затем сворачиваем мясо в рулет, чтобы специи оказались внутри, а кожа - снаружи.
Обвязываем рулет бечевкой, чтобы он сохранил форму, и ставим в духовку - примерно на 2 часа при 160° C. Важно следить, чтобы мясо равномерно пропекалось со всех сторон, поэтому проверяем каждые 20 минут и переворачиваем рулет.
Сочный, пряный, с хрустящей корочкой - даже небольшой кусочек этого рулета надолго утолит голод. Это блюдо станет настоящим хитом на праздничном столе.
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/rulet-iz-svinogo-bruschka/
Видео Сочный Рулет Из Свиного Брюшка: Пряный И Божественно Вкусный канала Вкусное дело
Чтобы приготовить сочный и пряный рулет из свиного брюшка, нам нужно:
1/2 свиного брюшка
Для маринада:
4 л воды
6 зубчиков чеснока
15 г ягод можжевельника
15 г зерен черного перца
15 г семян фенхеля
Для смеси из специй:
10 г ягод можжевельника
15 г семян фенхеля
10 г зерен черного перца
соль
свежий тмин
Готовим:
Первым делом готовим маринад. Кипятим воду и добавляем в нее чеснок, фенхель, ягоды можжевельника и перец. Оставляем кипеть минут на 10.
Теперь маринуем мясо: кладем свиное брюшко в большую емкость, например, в глубокий противень, и заливаем маринадом так, чтобы приправы равномерно распределились по поверхности мяса. Оставляем в холодном месте на 24 часа.
Когда мясо замаринуется, достаем его из жидкости и оставляем сушиться. Одновременно смешиваем специи: слегка обжарим фенхель, ягоды можжевельника и перец, затем измельчим, добавив соль и пару веточек свежего тмина.
Получившуюся смесь ровным слоем выкладываем по всей поверхности свиного брюшка, а затем сворачиваем мясо в рулет, чтобы специи оказались внутри, а кожа - снаружи.
Обвязываем рулет бечевкой, чтобы он сохранил форму, и ставим в духовку - примерно на 2 часа при 160° C. Важно следить, чтобы мясо равномерно пропекалось со всех сторон, поэтому проверяем каждые 20 минут и переворачиваем рулет.
Сочный, пряный, с хрустящей корочкой - даже небольшой кусочек этого рулета надолго утолит голод. Это блюдо станет настоящим хитом на праздничном столе.
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/rulet-iz-svinogo-bruschka/
Видео Сочный Рулет Из Свиного Брюшка: Пряный И Божественно Вкусный канала Вкусное дело
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Забудем про магазинную колбасу. Рулет из свинины.МЯСНОЙ РУЛЕТ.](https://i.ytimg.com/vi/xD2fFqi1Ws4/default.jpg)
![Свиной рулет из брюшины](https://i.ytimg.com/vi/94SHnRG2QS4/default.jpg)
![СОЧНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ на Новый год из свиной грудинки К ПРАЗДНИКУ люда изи кук мясо ИДЕИ С МЯСОМ на НГ](https://i.ytimg.com/vi/WB4QLIrWMcc/default.jpg)
![Сочный мясной рулет. Рецепт от Жоржа](https://i.ytimg.com/vi/TSNL67mYVm4/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/xp1ryGfhcJA/default.jpg)
![Рулет в Луковом Маринаде в Рукаве.](https://i.ytimg.com/vi/8-AhTd0x0EA/default.jpg)
![ПРОБУЙТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! 💖 Рулет из пузанины в духовке 😊 СЪЕЛ КУСОЧЕК И НАЕЛСЯ!](https://i.ytimg.com/vi/Ajlr5lMYNbQ/default.jpg)
![Брюшина домашнего приготовления без химии - быстро, просто и вкусно. (кратко)](https://i.ytimg.com/vi/4fTgxdhAoT4/default.jpg)
![мясной рулет. Рулетище из пашины!!!!](https://i.ytimg.com/vi/-x-a4sOl-j0/default.jpg)
![Мясной Рулет из Свиной Брюшины| Еда Без Труда|](https://i.ytimg.com/vi/U3p-2ZpkGD4/default.jpg)
![Как запечь мясной рулет в духовке. Рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/J7tP48G13HI/default.jpg)
![Я просто оставила его в бульоне. Самый сочный Новогодний РУЛЕТ, цыганка готовит. Gipsy cuisine.](https://i.ytimg.com/vi/9ZcFKPDAWVQ/default.jpg)
![МЯСНОЙ РУЛЕТ](https://i.ytimg.com/vi/1CBcuLCbrH8/default.jpg)
![Рулет из сала](https://i.ytimg.com/vi/bl5wZCvmmoU/default.jpg)
![Невероятно СОЧНАЯ СВИНИНА в духовке! РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ в рукаве. САМЫЙ БЫСТРЫЙ рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/yYP93LxOfgs/default.jpg)
![Рулет из свиной кожи (шкурки)](https://i.ytimg.com/vi/FWeFBeQMC-Y/default.jpg)
![Свиной рулет из брюшины.МЯСНОЙ РУЛЕТ.Сочный рулет из свинины.](https://i.ytimg.com/vi/zLNcPmo0-oI/default.jpg)
![Рулет из брюшины. Как приготовить рулет. Все просто и легко](https://i.ytimg.com/vi/-jwhOiivrwg/default.jpg)
![К Новогоднему столу: Свиной рулет](https://i.ytimg.com/vi/SS_gdqViLH4/default.jpg)
![Свиной рулет из брюшины по украински](https://i.ytimg.com/vi/cDpyvyG0ne8/default.jpg)