Как солить рыбу для копчения? Способы засолки рыбы для копчения. Зачем солить рыбу?

Ссылка на сайт древос https://drevos.biz
Используйте промкод"Коптим все" и получаем скидку до 15%

Ссылка на канал Алкофан https://youtu.be/eXdlKQWdJXE

Ссылка на магазин коптим-маркет
https://koptimmarket.simdif.com/

Процесс копчения освоили многие дачники, благо коптильни можно не только изготовить самостоятельно, но и купить готовые. Современные устройства предоставляют возможность коптить самые разные продукты как горячим способом, так и холодным. Копченая рыба – для многих одно из любимейших блюд, но коптильней обзавестись недостаточно. Перед начинающими в первую очередь встает вопрос, как засолить рыбу для копчения и сколько времени на это уйдет.

Зачем солить
Подготовка рыбы к копчению – очень важный этап. Дело в том, что дым в коптильне лучше проникает в предварительно засоленную рыбу и процесс копчения пойдет быстрее.

Видео Как солить рыбу для копчения? Способы засолки рыбы для копчения. Зачем солить рыбу? канала Коптим всё