БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ,СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ

Курица 500гр
говядина 800 гр
свинина 800 гр
соль 1.5 кг
специи :
пожитник( шамбола) 6 ст.л.
кориандр 6 ст.л.
паприка 4 ст.л.
перец чёрный молотый 1 ст.л.
перец красный молотый 1 ч.л.
хмели-сунели 3 ст.л.
чеснок 2 большых головки
вода 150 мл

Видео БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ,СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ канала КДМ - кухня до мелочей