Мода на растительное молоко приносит колоссальные убытки фермерам по всему миру
В попытках "оздоровиться" некоторые россияне налегают на растительное молоко, которое в Европе уже запретили называть молоком. Несмотря на вранье уже в названии, продажи этих коктейлей выросли в 2020 году на 300%, хотя эксперты считают, что производители гораздо сильнее навариваются на нем, чем фермеры - на обычном молоке.
Овсяное, кокосовое, миндальное молоко - такие добавки предлагают клиентам большинство кофеен. Но такие напитки называть молоком нельзя, считают фермеры. Если сравнивать их по внешним признакам, то толченый мел, разведенный в воде, тоже похож на молоко, причем и по содержанию кальция.
В сознании потребителей укореняется мысль, что любой белый коктейль служит адекватной заменой молоку, из-за чего молочники в других странах уже несут колоссальные убытки.
Тимоти Демери, фермер (США): "Ужасно несправедливо, что миндальные и кокосовые соки выдают за молоко! Это обрушивает цены на натуральные продукты. Мы переживаем тяжелые времена!"
Это противостояние уже окрестили "битвой за будущее молока", и молочники в ней отступают, ведь на стороне производителей "молочных двойников" - тяжелая звездная артиллерия: Леонардо Ди Каприо, Дженнифер Лопес, Билл Клинтон и Арнольд Шварценеггер. Экоактивистка Грета Тунберг уже прописала безмолочную диету всему человечеству, обозвав животноводов "главными врагами планеты". По ее словам, своими пищеварительными газами коровы разрушают озоновый слой.
С такой поддержкой производители не стесняются писать на упаковках своих растительных напитков, что можно полноценно заменить коровье молоко растительным соком. Будет и вкус интереснее, и польза не потеряется. Команда программы "НашПотребНадзор" обратилась в лабораторию, чтобы проверить, сколько правды в таких заявлениях.
Производители не обманули: белок в напитках есть, но только в растительном аналоге его, по сравнению с натуральным молоком, в 1,5 раза меньше. И сам белок в растительном напитке, объясняют эксперты, менее ценный, чем животный.
Ольга Соколова, технолог молока и молочных продуктов: "В некоторых из видов растительного молока количество аминокислот настолько ничтожно, что называть это полноценной и даже половинчатой заменой коровьему молоку нельзя. Например, рисовое молоко: количество аминокислот ничтожное".
Макроэлементов в некоторых растительных напитках очень много, например, в кокосовом "молоке" магния и калия в 2 раза больше, чем в коровьем. Но для человека важно не просто количество, а баланс всех составляющих, иначе полезные вещества пройдут транзитом.
При этом стоят растительные напитки намного дороже коровьего молока - от 100 до 400 рублей за стандартную пачку. А ведь их себестоимость ниже производства коровьего молока. Причина такой разницы - мода на растительные напитки. Их можно назвать сильно переоцененным продуктом, который не стоит сравнивать с коровьим молоком.
http://www.ntv.ru/novosti/2565220/
#НашПотребНадзор #Сегодня
Все выпуски программы "НашПотребНадзор" - в плейлисте: https://www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS_Zxl-AobxE34NqcrBGPzpq
Видео Мода на растительное молоко приносит колоссальные убытки фермерам по всему миру канала СЕГОДНЯ
Овсяное, кокосовое, миндальное молоко - такие добавки предлагают клиентам большинство кофеен. Но такие напитки называть молоком нельзя, считают фермеры. Если сравнивать их по внешним признакам, то толченый мел, разведенный в воде, тоже похож на молоко, причем и по содержанию кальция.
В сознании потребителей укореняется мысль, что любой белый коктейль служит адекватной заменой молоку, из-за чего молочники в других странах уже несут колоссальные убытки.
Тимоти Демери, фермер (США): "Ужасно несправедливо, что миндальные и кокосовые соки выдают за молоко! Это обрушивает цены на натуральные продукты. Мы переживаем тяжелые времена!"
Это противостояние уже окрестили "битвой за будущее молока", и молочники в ней отступают, ведь на стороне производителей "молочных двойников" - тяжелая звездная артиллерия: Леонардо Ди Каприо, Дженнифер Лопес, Билл Клинтон и Арнольд Шварценеггер. Экоактивистка Грета Тунберг уже прописала безмолочную диету всему человечеству, обозвав животноводов "главными врагами планеты". По ее словам, своими пищеварительными газами коровы разрушают озоновый слой.
С такой поддержкой производители не стесняются писать на упаковках своих растительных напитков, что можно полноценно заменить коровье молоко растительным соком. Будет и вкус интереснее, и польза не потеряется. Команда программы "НашПотребНадзор" обратилась в лабораторию, чтобы проверить, сколько правды в таких заявлениях.
Производители не обманули: белок в напитках есть, но только в растительном аналоге его, по сравнению с натуральным молоком, в 1,5 раза меньше. И сам белок в растительном напитке, объясняют эксперты, менее ценный, чем животный.
Ольга Соколова, технолог молока и молочных продуктов: "В некоторых из видов растительного молока количество аминокислот настолько ничтожно, что называть это полноценной и даже половинчатой заменой коровьему молоку нельзя. Например, рисовое молоко: количество аминокислот ничтожное".
Макроэлементов в некоторых растительных напитках очень много, например, в кокосовом "молоке" магния и калия в 2 раза больше, чем в коровьем. Но для человека важно не просто количество, а баланс всех составляющих, иначе полезные вещества пройдут транзитом.
При этом стоят растительные напитки намного дороже коровьего молока - от 100 до 400 рублей за стандартную пачку. А ведь их себестоимость ниже производства коровьего молока. Причина такой разницы - мода на растительные напитки. Их можно назвать сильно переоцененным продуктом, который не стоит сравнивать с коровьим молоком.
http://www.ntv.ru/novosti/2565220/
#НашПотребНадзор #Сегодня
Все выпуски программы "НашПотребНадзор" - в плейлисте: https://www.youtube.com/playlist?list=PLSgy-gJ-dkS_Zxl-AobxE34NqcrBGPzpq
Видео Мода на растительное молоко приносит колоссальные убытки фермерам по всему миру канала СЕГОДНЯ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Растительное МОЛОКО дома ЗА КОПЕЙКИ, 5 рецептов. Овсяное, кокосовое, рисовое, ореховое](https://i.ytimg.com/vi/B3KO_v7LrNI/default.jpg)
![Почему в США запрещено ввозить желтые сливы и еще 21 продукт питания](https://i.ytimg.com/vi/_tvb-NWtBoA/default.jpg)
![Курага в России продается с накруткой до 4000%](https://i.ytimg.com/vi/l4OFle3F1lU/default.jpg)
![КАК ПРОВЕРИТЬ СМЕТАНУ](https://i.ytimg.com/vi/VNUpfKcoUzA/default.jpg)
![Сборная России одолела Финляндию и одержала первую победу на Евро-2020](https://i.ytimg.com/vi/TS6AIhLObR8/default.jpg)
![30 продуктов, которые вы храните неправильно](https://i.ytimg.com/vi/DNgzg7LiA7E/default.jpg)
![Молоко: опасно или нет?](https://i.ytimg.com/vi/qC4ldmjttzc/default.jpg)
![Радость фанатов сборной России после победы над Финляндией выплеснулась на улицы](https://i.ytimg.com/vi/pRfzHUU94oQ/default.jpg)
![Соя: ужасная или полезная?](https://i.ytimg.com/vi/PDvq6WpeRZc/default.jpg)
![NEMOLOKO | овсяное молоко для народа | ВЕГАНДОЗОР](https://i.ytimg.com/vi/RAYIs8wfiZA/default.jpg)
![Красава мужик! Чётко отшил ювенальщиков!](https://i.ytimg.com/vi/iEDbPGGPXE4/default.jpg)
![На ноги поставит, от целого ряда недугов, ЖИЗНЬ организму](https://i.ytimg.com/vi/QWQZ_e-5FOA/default.jpg)
![Старый Немецкий Доктор, рассказал, как очистить сосуды и как определить их чистоту](https://i.ytimg.com/vi/viXccl_GEwc/default.jpg)
![Вот что творит куркума с мёдом и углём уже на 7-й день! +5 рецептов](https://i.ytimg.com/vi/qf_nKKLqoM4/default.jpg)
![Начни жевать Гвоздику Каждый день и удивишься, какое Чудо произойдёт с организмом](https://i.ytimg.com/vi/KK6BUiWUlhE/default.jpg)
![90 летний Доктор Раскрыл Секрет, как он Чистит Сосуды Мозга и сохраняет Ясность Ума Лучше Лекарств!](https://i.ytimg.com/vi/eU5TZiQjKzQ/default.jpg)
![Этот парень "разорвал" выпускной,сказав то,о чём молчат другие. А "другие" микрофон пытаются вырвать](https://i.ytimg.com/vi/Hrhp5Xmur9g/default.jpg)
![Чем ТРАВЯТ наших детей?! Ядовитые сладости ЭФКО глицидол, техническое пальмовое масло, МХПД](https://i.ytimg.com/vi/uT9RqgMZmUQ/default.jpg)
![Сыроедение. Овсяное молоко](https://i.ytimg.com/vi/jNZQ0CNjXos/default.jpg)
![ПРЕДСКАЗАНИЯ 2020. В РОССИИ СКОРО НЕ ОСТАНЕТСЯ БЕДНЫХ. ИРАНСКИЙ СТАРЕЦ САЛМАН.](https://i.ytimg.com/vi/3NKob2NbmsI/default.jpg)