月餅DIY：手作五仁月餅，無添加劑無防腐劑，安全美味

月餅DIY：手作五仁月餅，無添加劑無防腐劑，安全美味

五仁月餅材料：杏仁 、核桃、花生、芝麻、南瓜子、蔓越莓、橘餅、冬瓜糖。
如果想要蛋黃口味的，堅果幹果的量酌情減少，增加蛋黃即可。
製作月餅先準備好材料：
1、將堅果幹果切碎，拌勻。
2、在火上炒糯米粉，加入，拌勻。
3、製作糖漿：蜂蜜、梅子果醬、二砂、鹽、油，加入，拌勻。
4、將餡料和麵皮分別按照一定的大小揉成團。
5、將麵皮壓平，小心的用手推開，包在餡料外。
6、用月餅磨具壓成自己想要的各種樣子。
7、送入烤箱，上色，烤好後取出。
五仁月餅，皮薄餡多，多層次的堅果味。
手工製作，沒有任何防腐劑和化學添加劑，安全又美味。

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