Was taugen Low Calorie Saucen und Sirups? | Fitness Food Corner

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Heute geht es mal nicht um irgendwas proteinhaltiges. Gerade beim Abnehmen ist es für manche noch wichtiger, wenn Lebensmittel besonders wenig Kalorien enthalten. Low Calorie oder Zero Calorie sind hier die Schlagwörter. Und die kalorienreduzierten Saucen und Sirups von Firmen wie AllNutrition wollen genau das bieten und gleichzeitig noch richtig gut schmecken. Ob das Konzept aufgeht und welche Kompromisse man als Käufer dafür eingehen muss, erfahrt ihr im Video!

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Quellenverzeichnis:

Über Cellulosegummi:
https://www.mylife.de/gesunde-ernaehrung/e-466-carboxymethylcellulose/

Über Gummi arabicum:
https://lebensmittel-warenkunde.de/lebensmittelzusatzstoffe/verdickungsmittel-und-geliermittel/e414-gummi-arabicum.html

Über Propylenglycol:
http://das-ist-drin.de/glossar/e-nummern/e1520-12-propandiol-propylenglycol/

Über Pektin:
https://www.mylife.de/gesunde-ernaehrung/e-440-pektin/

Über Kaliumsorbat E202:
https://www.mylife.de/gesunde-ernaehrung/e-202-kaliumsorbat/

Über Natriumbenzoat:
https://utopia.de/alles-andere-als-harmlos-neue-studie-warnt-vor-zusatzstoff-natriumbenzoat-110121/

Über Ammoniak-Zuckerlikör:
https://lebensmittel-warenkunde.de/lebensmittelzusatzstoffe/farbstoffe/e150-c-ammoniak-zuckerkuloer.html

Über Spirituosenessig aka weißer Essig:
https://de.tagrezepte.com/weier-essig-zutaten-verwendung-und-nutzen-C7931

Über Branntweinessig:
https://www.kuehne.de/kuehne-ideen/food-know-how/essigsorten

Über Zitrusfasern:
https://www.schwarzgrueneszebra.de/blog/2021/02/13/low-carb-zutaten/

Über Titandioxid:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/bibliothek/umwelt/schaedliche-faktoren/titandioxid

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