Пончики

👌🏻Пончики

🔅Яйцо 2 шт
🔅Молоко 300гр
🔅Сахар 100гр
🔅Соль 0,5 чайной ложки
🔅Сливочное масло 50 гр
🔅Дрожжи 5гр
🔅 Ванильный сахар
🔅Мука 500 гр (+\-)

В тёплое молоко добавляем сливочное масло, яйца, сахар, соль, ванилин, дрожжи, всыпаем муку. Оставляем тесто под крышкой в тёплом месте на 2 часа для роста.

Готовое тесто можно раскатать и стаканом выдавить круги, внутри каждого круга сделать маленький кружок крышкой от воды.
Я делала шарики руками (см. Видео).
Пончики обжарить в большом количестве растительного масла с двух сторон.
Выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла. Присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 💋

#выпечка
#кудесницаолеся

Видео Пончики канала Кудесница Олеся