141. Шашлычки из рыбы с овощами в электрошашлычнице

300 грамм филе рыбы (тунца, горбуши, трески или любой другой рыбки, какую вы любите). Около 200-300 грамм овощей (томат, сельдерей, лук, кабачок, можно баклажан), несколько долек лимона. Замариновать рыбу и овощи по отдельности: чуть-чуть посолить, добавить смесь перцев, прованские травки, немного белого сухого вина. К овощам влить немного оливкового масла. Выдержать минимум 15 минут.
Сформировать шашлычки, чередуя овощи и рыбу. Запекать в электрошашлычнице около 25 минут. При подаче можно сбрызнуть лимонным соком и несколькими каплями соевого соуса.
Если нет электрошашлычницы, можно запечь на шпажках в духовке при 200 С около 20-25 минут.

Видео 141. Шашлычки из рыбы с овощами в электрошашлычнице канала Домоводство & флора