Гречка: рецепты. Гречневый хлеб на кефире. Пряная гречка с баклажанами и грибами. Гречневые оладьи

Гречневый хлеб на кефире с ржаной мукой и семечками пп рецепт

Ингредиенты:
- гречневая мука 80 г
- ржаная цельнозерновая мука 180 г
- семена подсолнечника 5 ст. ложек
- кунжут белый 3 ст. ложки
- семена льна 1 ст. ложка
- зеленая гречка 4 ст. ложки
- солод ржаной 1 ч. ложка
- кефир 3.5% жирности 350 мл
- сода пищевая 1 ч. ложка
- масло растительное 2 ст. ложки
- меласса (мед или любой растительный сироп) 1 ч. ложка
- соль морская щепотка
Время приготовления: 60 мин

Пряная гречка с баклажанами и грибами

Ингредиенты:
- гречневая крупа 150 г
- баклажан ½ шт. (170 г)
- свежие шампиньоны 140 г
- морковь 50 г
- чеснок 2 зубчика
- соевый соус 30 мл
- карри 1,5 ч. ложки
- оливковое масло 1 ст. ложка
- зелень петрушки
Время приготовления: 40 мин
Выход: 820 г
КБЖУ на 100 г: 87.0/3.9/2.2/13.4

Гречневые оладьи с грибным соусом

Ингредиенты:
- гречневая крупа 100 г
- чеснок 1 бол зубчик
- яйцо 1 шт.
- сода щепотка
- соль, перец по вкусу
- ржаная мука 1 ст. ложка 20 г
- растительное масло 1 ст. ложка
Соус:
- шампиньоны 170 г
- чеснок 1 зубчик
- сметана 100 г
- укроп 2 веточки 12 г
- репчатый лук 90 г
- сушеная паприка 1 ч ложка
- молотый лавровый лист ½ ч. ложки
- оливковое масло 1 ст ложка (для вок)
Выход оладьев: 290 г
Выход соуса: 290 г
КБЖУ на 100 г оладьев: 201.0/7.7/7.2/27.8
КБЖУ на 100 г соуса: 143.8/4.3/11.5/5.4

Подписаться на наш канал: https://goo.gl/cqfP29

Наши рецепты:
- Полезные. Весь секрет пользы наших рецептов в сочетаемости продуктов и минимальной термической обработке.
- Простые. Быстрое приготовление. Заменяемые ингредиенты.
- Вкусные. Почувствуйте натуральный вкус свежих продуктов.

Добро пожаловать на территорию полезной кухни!

Мы в социальных сетях:
Одноклассники: https://ok.ru/group/58919109001277
Instagram: https://www.instagram.com/tpk.tv/
Facebook: https://www.facebook.com/tpkuhni/
ВКонтакте: https://vk.com/tpkuhni

Видео Гречка: рецепты. Гречневый хлеб на кефире. Пряная гречка с баклажанами и грибами. Гречневые оладьи канала Территория Полезной Кухни