LIJEK ZA DUŠU - SUPA OD MRKVE I SOČIVA

Sastojci:

4 mrkve
100 g crvenog sočiva
400 g sos paradajza
maslinovo ulje
2 češnja bijelog luka
oko 2 g soli
2 kocke za supu
limun
PRIPREMA

Prvo natopite 100 g crvenog sočiva preko noći.
Ujutro ga dobro isperite.

Prije svega pripremite 4 mrkve, ogulite ih i izrendajte (ili usitnite u blenderu).
U jednoj šerpici pripremite malo maslinovog ulja i u njega dodajte 2 češnja bijelog luka.
Bijeli luk izdinstajte ali nemojte dopustiti da vam izgori.
Kada počnete osjećati miris bijelog luka dodajte mrkvu.
Mrkvu samo malo posolite da vam se lakše dinsta.
Smanjite temperaturu na 6 od 9 i dinstajte mrkvu dok ne vidite da je fino ispržena.
Vidjećete kao da su se počele stvarati grudvice.
Dodajte sočivo, 400 g sos paradajza, 2 domaće kocke za supu i malo tople vode.
Ako nemate domaće kocke za supu možete koristiti dvije kupovne ili začin od povrća.
Ovo sve kuhajte oko 20 minuta.
Kada je supa skuhana prebacite je u blender i izblendajte dok ne dobite finu i glatku masu.
Dodajte još vode u zavisnosti od toga koliko želite da vam supa bude gusta.
Poslužite supu uz dodatak malo limunovog soka.

Видео LIJEK ZA DUŠU - SUPA OD MRKVE I SOČIVA канала Moja mala kuhinja