Les nuits de la hyène - Ethiopie - Harar - Le gamfo - Fous d'animaux

Les nuits de la hyène - Ethiopie - Harar - Le gamfo - Fous d'animaux

A l'approche du nouvel an musulman, les marchés de la ville de Harar en Éthiopie sont en effervescence. Il faut acheter les ingrédients qui vont servir à préparer le gamfo, le plat traditionnel du nouvel an.

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Une tradition veut que ce même gamfo soit proposé aux hyènes au cours d'une fête qui a lieu le lendemain du nouvel an. Si elles mangent, cela signifie qu'elles ne s'attaqueront pas aux hommes pendant la nouvelle année.

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