Производство Подорожника. Часть 7. Цех мучных полуфабрикатов
Из этого видео вы узнаете, как изготавливается наша сдобная продукция: пироги и пирожные.
Подорожник – старейшая сибирская сеть общественного питания. Начиная с 2010 года, налажено централизованное производство в 20 км от Кемерово на уникальном производственном комплексе, где изготавливается вся продукция и компоненты для продуктов.
Площадь производственного комплекса — 5 576 м2. Восемь цехов и собственная аттестованная лаборатория физико-химического анализа. 257 единиц оборудования. 14 ассортиментных групп: соусы и майонезы; плавленый сыр; колбасные изделия; замороженные полуфабрикаты; мучные кондитерские изделия; 28 наименований компонентов; более 40 наименований готовой продукции.
Видео Производство Подорожника. Часть 7. Цех мучных полуфабрикатов канала Доступная кофейня Подорожник
Подорожник – старейшая сибирская сеть общественного питания. Начиная с 2010 года, налажено централизованное производство в 20 км от Кемерово на уникальном производственном комплексе, где изготавливается вся продукция и компоненты для продуктов.
Площадь производственного комплекса — 5 576 м2. Восемь цехов и собственная аттестованная лаборатория физико-химического анализа. 257 единиц оборудования. 14 ассортиментных групп: соусы и майонезы; плавленый сыр; колбасные изделия; замороженные полуфабрикаты; мучные кондитерские изделия; 28 наименований компонентов; более 40 наименований готовой продукции.
Видео Производство Подорожника. Часть 7. Цех мучных полуфабрикатов канала Доступная кофейня Подорожник
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
17 июля 2015 г. 14:00:31
00:01:24
Другие видео канала
FRITSCH Линия для производства багетовПекарня "Домашняя выпечка", ЯлтаПроизводство пирожков из дрожжевого теста на автомате Экстро Сигнал-ПакПроизводство пельменей и вареников. Цех производства замороженной продукции. Часть 1Производство Икры на совершенно новом уровне. Технологии добычи икрыУЛИЧНАЯ ЕДА. ПРОИЗВОДСТВО КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК В КИТАЕ /// НИКИТА ТИХОНОВЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ ИЗ ТЕСТА. ПОЛУФАБРИКАТЫ. ЗАМОРОЗКА. Ханум, пельмени, вареники, тестоОбучение технологии выпечки из замороженных п/ф ВалентайнПирожковый аппарат автомат АЖЗП-М. Производство жареных пирожков.ДАРИТЕ ДОБРО И ОНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЕРНЕТСЯ!!Лучший способ сэкономить время! Меню на 2 недели. ПОЛУФАБРИКАТЫ!Невероятная техника пищевой промышленностиЦех по производству замороженной продукции. Часть 2Замороженная выпечка. Latvijas MaiznieksПроцессы Производства, от Которых Волосы Встают ДыбомКак замораживать выпечку: блины, пиццу, пирожки, блины с начинкой, пирогиэкструдер производства сырных кукурузных шариковПРАВИЛЬНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ СЕБЯ И НА ПРОДАЖУ! ЗАГОТОВКА!Замороженный хлеб как бизнес идеяЦех по производству 18х54 под ключ. от фундамента до заливки пола.