plaza Mayor MADRID Venezolanos en España Comida tipica Venezolana

Vamos a la Plaza mayor en navidad y paseamos por algunas calles de madrid, tambien les muetros una receta tipica venezolana que es el pan de jamon es DIVINAA aqui les dejo la receta mejor detallada..
#plazamayor #comidavenezolana #navidadespaña

pan de jamon Venezolan Ingredientes para 2 Panes GRANDES o 3 Normales XD.
600 gr de Jamón si es braseado MEJOR
queso crema AL GUSTO
350 gr de Tocineta
1 Kg de harina de trigo (y reservamos un poco mas por si hace falta)
200 gr de pasitas
250 gr de aceitunas rellenas
200 gramos de mantequilla
250 ml litro de leche
100 ml de agua tibia
200 gr de azúcar
2 cucharadas de levadura fresca (en granos o en pasta)
1 cucharada de sal
2 huevos uno para la masa y otro para pintar

Preparacion

agregar una cucharada de azúcar en el vaso de agua tibia luego la levadura. Revolvemos y dejamos reposar por 5 o 10 minutos hasta que fermente. Agregaremos el resto de los ingredientes, y de la harina solo 1 kilo. El medio kilo restante lo iremos agregando a medida que haga falta hasta que la masa del Pan de Jamon quede elástica manejable y se desprenda de las manos facil.

Amasado sobre la mesa

Despues de poner lo mencionado agragar una cucharadita de sal
Agregar el azucar
mantequilla
1 huevo
ir poco a poco para evitar hacer el desastre jeje
ir agregando la leche poco a poco
si ves q despues de amasar unos 10 minutos sigue pegajoso agregale poca harina de a muy poquitos o si esta muy seca algo de leche pero si la haces como esta te aseguro quedara perfecta.

cuando ya la tengas lista dejala reposar unos 30 minutos tapada
luego sepárala y repártela, yo la uso para 2 panes tamaño (ENORMEE jeje) peru puedes hacer 3 normales, y horneo los 2 panes 1hora y media a 180c, la primera hora le pongo arriba papel de hornear (porque él huevo se dora muy fácil y eso hace q se cocine bien sin quemarse lo de arriba) luego de pasada la hora le quito el papel de hornear y lo dejo su media hora restante y listo :).

Видео plaza Mayor MADRID Venezolanos en España Comida tipica Venezolana канала Venezolanos en Madrid